記者周姈姈/綜合報導
鮭魚控該衝了啦!這間位於台南的握壽司店,販售將近50款不同口味的壽司,除了生魚片系列為15元之外,其餘一律10元,就連隱藏版炙燒鮭魚握壽司也是10元,誘人的炙燒色澤讓人忍不住想多吃幾個;但是,如此美味又佛心價的壽司可不是想吃就能吃到,一定要記得先打電話預約,才不會撲空!
▲黑武藏壽司一貫只要10元,讓你不用花大錢就能享用壽司吃飽飽。
▲你沒看錯!這間店的炙燒鮭魚壽司真的一貫只要10元。(圖/《舞食旅台灣。amos的走跳日常》提供,以下皆同,請勿任意翻攝)
「黑武藏壽司」就在育樂街上,展示櫃中各式各樣的壽司讓人看了就胃口大開,除了生魚片系列為15元之外,其餘一貫都只要10元,全都都由老闆現場做給你吃。另外,店家也會不定期推出隨機口味,只能說如果你有選擇障礙,可能會在這裡挑很久,因為每一款看起來都太好吃了。
▲店家販售將近50款不同口味的握壽司,除了生魚片系列為15元之外,其餘一律10元。
說到黑武藏壽司最令人期待的絕對就是隱藏版炙燒鮭魚系列,炙燒鮭魚分為焦糖和醬燒口味,不一定會擺放在檯面上,因為製作過程搞剛又費時,平均半小時才會出一盤,因此部落客《舞食旅台灣。amos的走跳日常》建議,最好提前1~2個小時打電話或是傳Line預定,以免撲空吃不到。
▲由於製作過程比較搞剛又費時,因此最好在1~2時之前先跟店家預定。
炙燒焦糖鮭魚,店家會在鮭魚片和醋飯之間放上起司片,接著擠上邪惡的美乃滋,最後撒上一些砂糖,經過高溫炙燒後,鮭魚片表面就會呈現誘人的焦糖色,一口吃下不僅能吃到砂糖的焦脆香甜,更能享受到鮭魚片的鮮美;而炙燒醬燒鮭魚也是店內相當受歡迎的口味之一,高溫炙燒後的鮭魚油脂被逼了出來,散發出一股迷人的焦香味,一口塞進嘴裡超級滿足。
▲高溫炙燒後的鮭魚片呈現十分誘人的色澤,不僅能吃到炙燒的香氣,也能吃到鮭魚片的鮮美。
▲除了常態口味之外,店家還會不定期推出隨機口味。
平常在一般的日式料理店,吃一頓豐盛的握壽司大餐可能就要花好幾百塊,但是在黑武藏壽司,真的就只要一個銅板價,就能讓你吃壽司就能吃個滿足,荷包也不會心痛!
黑武藏壽司
地址:台南市東區育樂街14號
電話:0966363905(Line以電話搜尋即可)
營業時間:12:00~22:30(有時候只到21:30)
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