菜な日本料理每月第三個星期五推現殺鮪魚秀　加價500元生魚片吃到飽

▲菜な日本料理每月第三個星期五推現殺鮪魚秀。（圖／菜な日本料理提供)

記者黃士原／台北報導

位於微風信義45樓、坐擁可遠眺台北景致絕佳視野的「菜な（nana）日本料理」，5月份開始正式推出「現殺鮪魚秀」餐飲活動，在每個月的第三個星期五晚餐時間，不僅能近距離欣賞大型鮪魚分切處理，而且餐期不限用餐金額，再加價500元即可品嚐現殺鮪魚生魚片吃到飽服務。

活動所用的鮪魚品種選以單尾重量高達60公斤以上、肉質扎實的黃鰭鮪魚為主要，由料理長在板前直接解構，客人可以近距離觀賞職人分切大型鮪魚，料理長可以把一尾大型鮪魚從頭部開始分切，接著去除不必要部分後，再切出中落等各部位，並於最後切成可生魚片大小尺寸，整個過程花費約20分鐘。


▲餐期不限用餐金額，再加價500元即可品嚐現殺鮪魚生魚片吃到飽服務。（圖／菜な日本料理提供)

同時，對於喜愛鮪魚料理的饕客，現殺鮪魚秀活動當晚再推出醬漬鮪魚山藥泥涼拌麵、酥炸生鮪魚佐義大利醬油、鮪魚酪梨拌水果醋味噌等3道活動限定的鮪魚單點料理。鮪魚秀活動將於5/17、6/14、7/19、8/16依此時間推出，如有變動請依據店家公告為主。


▲醬漬鮪魚山藥泥涼拌麵。（圖／菜な日本料理提供)