鍋底費降價、新增霜淇淋無限吃 二代店「新這一鍋」插旗大直ATT

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。

記者黃士原/台北報導、攝影

「這一鍋皇室秘藏鍋物」全新二代店「新這一鍋」,5月10日正式於ATT 4 Recharge開幕,主打年輕化、平價化、相機食先三大特點,用餐模式改為鍋底不續加,但附贈餐點的每人鍋底費由110元調整為70元,經典石頭鍋、頤心菌菇鍋免鍋底費。

開幕日至5月12日,新這一鍋祭出優惠,凡加入這一鍋官方會員,原價388元的「神仙牛肉」只要10元銅板價格就能品嚐到美國choice無骨牛小排的絕佳肉質,午餐及晚餐餐期共50個限量名額。另外5月底前,只要穿著戲服拍照打卡,上傳FB或IG,再免費贈送香蔥油條或紫金薯球1份。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲全新裝潢。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲新這一鍋的用餐模式改為鍋底不續加,附贈餐點的火鍋每人鍋底費由110元調整為70元。

藏青搭配金色色系的牆面、大理石紋桌面、明亮的用餐空間,揉和新東方元素的水墨意象與古典中式窗花,這是新這一鍋的新空間設計,不過原本這一鍋主打擺盤藝術化與食材趣味化的餐點也都還在,像是煙霧飄渺神仙牛肉、筆墨書法富饒趣味的千張豆腐紙、篆書棋盤式的盛味綜合丸等等。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲神仙牛肉。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲篆書棋盤式的盛味綜合丸。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲筆墨書法富饒趣味的千張豆腐紙。

這一鍋集團表示,考量約五成顧客不打包鍋底的用餐習慣,新這一鍋的用餐模式改為鍋底不續加,附贈餐點的御膳麻辣鍋附鴨血/豆腐、酸菜鍋附田園白肉、老火湯附土雞腿肉,每人鍋底費由110元調整為70元;而經典石頭鍋、頤心菌菇鍋則是免鍋底費的。

除此之外,為了讓更多年輕人、情侶或三五好友等人數較少也能享用美味火鍋,新這一鍋單點菜單的設計上也縮小份量、價格也更便宜,像是有神農獎的潮鯛魚片、北海道干貝、急凍鮮蝦、冰鮮小卷的海鮮拼盤,超值價格298元,而肉品單價168元起,人均價落在550~600元之間。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲海鮮拼盤。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲1983黑豚豬梅花。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲西班牙松阪豬。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲新增飲料無限喝。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲甜湯也是新增加的品項。

▲全新風貌「新這一鍋」5/10開幕。(圖/記者黃士原攝)
▲古早味霜淇淋(紅茶風味)。


在多數單點式的共鍋火鍋餐廳中,可供自助取用的多為醬料與白飯,但新這一鍋則還多出了果汁、茶飲、咖啡、冰沙、甜湯,還推出古早味霜淇淋,有麵茶、芝麻、紅茶風味,全都是無限取用的餐點。

新這一鍋
地址:台北市中山區敬業三路123號3樓11-1櫃(ATT 4 Recharge)
電話:02-7725-3388

關鍵字: 美食情報 新這一鍋

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