一爐兩吃超過癮!中壢水貨烤魚鍋 還有限量熊掌麻辣臉盆麵

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的..

點評:水貨真的是越開越多間啊

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

文、圖/Mika

水貨是最近火紅的烤魚火鍋,來自於時尚的上海,技術源自於重慶萬州,裝潢走夜店奢華風格,從台中開始一路展店到中壢,口味多樣化,創意無限,一爐兩吃,同時可享受到炭火烤魚又可吃到麻辣烤魚火鍋,吃飽也吃巧,豐盛又多樣化。這次中壢店新開幕,除了熟悉的烤魚火鍋以外,這次還有限量熊掌麻辣臉盆麵,啃熊掌吃臉盆麻辣拉麵,份量大又好吃,快揪三五好友來開趴吧!

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

水貨烤魚為時尚烤魚的專賣店,店面裝潢風格採用時尚的夜店風格是最讓我印象深刻的!在夜店裡吃烤魚火鍋,超有開趴的感覺。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

室內位置很多,而且整個空間都充滿夜店風格。這燈光下吃烤魚,真的特別有FU捏!

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

好喜歡這個吊燈的設計,很時尚。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

樓上有包廂座位,人數夠多就可以放心開包廂來個烤魚火鍋趴,也不怕吵到別人。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

彩繪牆也太歡樂了吧!

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

可愛的燈光秀。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

店內用餐還有提供熱麥茶招待。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

因為是炭火烤魚也是火鍋,所以提供調味醬料自取。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

菜單選擇很多,會讓人陷入選擇困難XD

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

最受歡迎的炭火烤魚系列,都是創意精選。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

經典烤魚系列要看這裡,尤其是午宵188限定也太吸引人。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

一爐兩吃,吃完烤魚還可以續著吃火鍋,這裡還可以加點鍋物,保證吃好吃滿。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

經典麵食與小菜,這裡不只烤魚與火鍋,還有麵食可以點。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

紫蘇梅汁 NT$118元/壺,超推薦這裡的紫蘇梅汁,酸酸甜甜的好開胃。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

重慶香辣豆花烤魚,技術源自重慶,那當然就要吃來自重慶的香辣豆花烤魚才正宗啊!加上我們都吃辣吃慣了,直接來一盤大辣沒在怕啦XDD看上面的紅辣椒鋪滿烤魚,還沒吃就已經感受那股辣香了。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

除了豆腐以外還有鴨血加上麻辣湯頭,其實就很有烤魚麻辣乾鍋的概念。而且魚肉很入味,湯頭越煮越入味,不急著吃的話,可以等湯滾上一會兒會更濃郁入味。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

烤魚吃到差不多時,可以加入蔬菜高湯煮烤魚火鍋,就是一爐兩吃的概念。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

只要加點一盤豬肉或牛肉即可。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

烤魚本身的湯頭還夠,所以我們就沒另外加高湯,直接就這樣加肉下去煮,湯頭還有濃郁的麻辣與烤魚的鮮香,精華都在這了。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

看看朋友期待的表情,就知道有多好吃了。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

點肉還有提供這個古早味芝麻醬,煮完肉後沾醬吃,也是另一番風味喔。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

真的覺得很好吃!其實烤魚的湯頭就是麻辣火鍋,所以煮肉吃也很對味。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

限量熊掌麻辣臉盆麵 NT$288元

看到限量就忍不住點下去的我,看到送上來這麼大一鍋也傻了!這豬肋排也太浮誇,上哪裡找這麼大一排,真的很驚人。而且調味的好好吃喔,甜甜的又很入味,越啃越香,我們一人一根 啃的欲罷不能。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

比臉大的熊掌。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

裡面就是麻辣拉麵,湯頭就像很熟悉的麻辣蔥燒湯頭,加上日式拉麵,還有鴨血、塘心蛋、豆腐、玉米粒等等…內容很豐富。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

但有了熊掌後,每個人都顧著啃骨邊肉吃,超滿足。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

醬香烤魚

欲罷不能的我們又點了一盤醬香烤魚,想說來吃吃看不同於麻辣湯頭的口感。這醬真的很香,越煮越出味, 多種調味搭配出獨特的醬香,烤出來的魚又鮮又甜。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

水貨的魚肉,肉質都很有彈性而且厚實。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

一種迫不及待想要完食的氣勢。挑魚肉吃也是一種樂趣。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

吃完烤魚後可以加點蓮藕片、年糕、馬鈴薯加入烤魚火鍋一起煮。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

再加點蔬菜高湯會更美味。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

這三種真的是黃金組合無誤,煮過醬香烤魚的湯頭後真的超好吃!!!蓮藕片與馬鈴薯香脆入味,口感一流,年糕軟Q帶點醬香的香氣一起入口,好吃到讓大家即使飽了還是忍不住一口接一口。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

帶媽媽跟朋友一起來開烤魚火鍋趴!大家吃得很開心又飽足,直呼母親節可以考慮來這裡辦了,時尚又美味。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

烤魚竟然還可以外帶!!!還提供免洗烤魚盤、架等工具這麼先進!感覺好方便喔,在家也可以享用烤魚的概念,而且自己外帶想加什麼料就可以加個過癮。水貨 炭火烤魚果然有抓住年輕人的胃,不過就連我媽也直呼好吃,可見是老少咸宜啦。以往都跑台中吃,現在中壢店新開幕,以後桃園揪聚餐又多一個新去處了,讚讚。

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

▲中壢水貨烤魚。(圖/Mika提供)

水貨烤魚火鍋(中壢店)

地址:桃園市中壢區中美路二段117號
電話:03-4266607
時間:上午11:30 – 下午3:00 |下午5:30 – 下午11:45

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