每日限量!高雄「巨型地瓜球」 金黃酥脆還有甜甜地瓜餡

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

阿力地瓜球攤位在鳳山體育館附近,搭乘捷運到鳳山站步行大約5分鐘可以抵達。這家特色是超大顆現炸地瓜球,老闆阿力傳承阿姨的手藝,再自己調整比例,讓口感吃起來更酥脆香醇!

地瓜球製作過程比較費時,必須嚴選盛產期的新鮮地瓜並蒸熟放涼,每天手工搗成泥狀、揉製成地瓜糰油炸,需要至少4小時,所以是限量供應的哦!

虎麗喜歡它吃起來外酥內軟的口感,內餡有甜甜的地瓜泥很涮嘴,而且比50元硬幣大顆超像巨型乖乖,每一口都很有咬感,如果喜歡不同風味,可以自行撒粉享用,有巧克力、梅子、花生、椒鹽可選擇,當然最推薦的還是原味啦~(欲大量訂購請於當天早上或前一天打電話預訂)

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲老闆特別挑選盛產期的地瓜製作,口感會比較綿密香甜!

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲將地瓜蒸熟放涼並搗成泥狀,雖然從生地瓜開始製作需要費時4小時,但阿力老闆堅持每一個步驟都要親自把關手作,保持地瓜球的口感。

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲新鮮揉製的地瓜糰比一般大顆,直接下鍋油炸。

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲看到這鍋金黃色的油整個很驚喜,原來阿力老闆每天都會更換炸油,這樣能讓地瓜球吃起來沒有油耗味,對大家來說也比較少負擔~

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲噗滋噗滋炸好的地瓜球慢慢膨脹起來,每一顆都胖嘟嘟的~

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲阿力地瓜球長得好像巨型乖乖餅乾,表面炸得金黃讓人好想大口咬下。

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲地瓜球 一包30元/2包50元

每一包地瓜球份量都給得很足,滿滿的一大包超佛心!而且每一顆都是老闆手工製作,比50元硬幣還大顆,咬起來卡滋卡滋的很療癒,還有甜甜的地瓜內餡,帶點軟綿口感特別涮嘴~

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲剛炸好吃起來十分酥脆香醇,咔滋咔滋的會讓人一口接一口~

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲地瓜球還可以灑上自己喜歡的口味,有巧克力、梅子、花生、椒鹽,老闆最推薦花生口味,跟地瓜球風味比較match,不過虎麗覺得吃原味最棒(笑)。

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲阿力地瓜球攤位外觀。

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

▲▼阿力地瓜球。(圖/虎麗提供)

阿力地瓜球

地址:高雄市鳳山區體育路5號
電話:0989─544─775

營業時間:週一至週六15:00─22:00(售完為止)/週日公休

虎麗笑嗨嗨
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