再來一籠!台中超人氣小籠湯包 一口咬下湯汁整個噴出

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我們不是專業攝影師、也不是文學作家,只是想紀錄生..

點評:看完都流口水了!

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

文、圖/NINI AND BLUE

大里美食小吃之一,靠著爆漿湯包的那湯汁如水庫般傾瀉而出,實在非常誇張,打響知名度,搭配餡料豐富的酸辣湯剛剛好。大里益民路的有間大湯包、南門蒸餃等美食也很推薦。吃完美食小吃後,可以再到大里的菩薩寺、國光花市散散步。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

去年就吃過美滿小籠湯包了,對那爆漿的湯包留下深刻的印象。要再訪時,一直找不到車位而放棄,又遇上照片又自動消失了好幾個月,這篇美食分享文章,真的是多災多難!

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

一旁架上擺好一籠籠準備做蒸氣浴的小籠包。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

店內提供簡單的內用區,想慢慢享受的人,建議避開用餐尖峰時段,人潮少很多。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

美滿小籠包菜單

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

這次再訪點了小籠湯包、酸辣湯、鮮肉包、燙青菜。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

酸辣湯有豐富的配料,有豆腐、鮮筍、木耳、紅蘿蔔、蛋花等,湯頭除了酸還有胡椒的辣,還可以自行加點醋,更過癮。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

美滿小籠包的肉包外皮膨鬆,外皮吸收肉餡湯汁,入口濕潤,讓人聯想到狗不理肉包。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

來包子店點青菜吃有點不太搭嘎,不過基於健康飲食,建議吃飯還是要點份青菜均衡一下。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

青菜上方淋上肉燥,單吃就很有味道。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

小籠湯包現點現蒸,用餐時需要等候一下。第一次來吃的時候被美滿小籠包的湯汁燙到,這次就乖乖的小口品嘗。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

輕輕提起小籠包外皮,可以感受到那沉甸甸的湯汁與肉餡。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

輕咬一口那湯汁如水庫般洩洪而出,一顆湯包幾乎快要淹滿整個湯匙。

▲▼美滿小籠湯包。(圖/Nini and Blue提供)

湯汁鹹香、肉餡不會太過死鹹,整個很順口的嗑完一籠湯包。喜歡吃辣的人,店家特製也很推薦,加點辣椒更對味。

美滿小籠湯包

地址:台中市大里區中興路二段653號
電話:04─24837326
營業時間:11:00~20:00

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