文、圖/Wisely拍拍照寫寫字
原本是打算到新店覓食找牛肉麵吃,結果路經三民路熱炒街時,發現了這家騎樓上營業的《三民路汕頭麵》!雖然是碰巧經過,但是看那大鍋滷就覺得誘人好吃,而且近期新店都沒有什麼踩雷的記錄,所以就直接停好車上前去嚐嚐~又是一試成主顧的好店!!
店址就在新北市新店區三民路80號上,相鄰耕莘醫院與新店高中,本身剛好在捷運七張站與小碧潭站之間,若想前往的朋友可轉搭接駁公車。
前去當天剛好是店家準備開始營業的時候,所以滿滿的小菜拍起來很吸睛!^^
已經好一陣子沒有見到麵攤有這種大鍋滷的黑白切小菜了,內容真是多樣豐富,每個看起來都是新鮮好料,而且價格我覺得也不貴呢。
用餐方式採半自助式,平均消費大約在NT50~100左右,餐具與醬料皆自取,其中他們的辣味鹹菜超夠味;用來搭配飯麵或是下菜都很棒,而且讓味道更富變化。
當日小菜點了較基本的滷蛋、油豆沙、豬耳朵來吃,淋點辣油配上辣味鹹菜超好吃,滷菜本身沒有那麼重口味,所以也滿適合清淡飲食的朋友們享用。
他們家的白菜滷應該算是我近期吃過最好吃的白菜滷,除了份量多而且口感水嫩之外,味道還很香嚐起來不會油膩死鹹,是我最喜歡的那種懷舊古早味!
個人超愛他們家的魯肉飯,應該也算是近期嚐到最符合我的喜好,而且味道不輸給附近「賴岡山羊肉」的魯肉飯。
這家小吃店的滷肉雖然油亮,但沒有賴岡山那麼甜膩;風味上有點像是台南肉燥飯的特色,米飯也煮的不錯,小碗的量也很OK,而且讓人吃了還想再吃。
主打的汕頭麵有湯麵與乾麵兩種,我觀察了一下現場點湯麵的人不少,再加上當天天氣有點涼,所以點個『汕頭肝連麵』吃剛好!
湯頭清香爽口不油膩,本身裡頭也加了不同的肉燥提升香味,還有青菜與多片肝連肉在裡頭,一碗才NT60還滿豐富的,而且再加辣味鹹菜乾拌吃也很夠味!!
新店三民路汕頭麵
地址:新北市新店區三民路80號
時間:16:00~21:00(售完為止,不定休)
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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