賞左岸吃美食!八里景觀餐廳中西料理+大片綠地

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡..

點評:吃飽想在綠地上打滾~

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

文、圖/Wisely

淡水八里一直都是個很適合遊玩散心的好地方,尤其是觀海大道八里左岸風景更美,而這家《安然餐酒館》更是值得造訪。菜色內容豐富多元,從中式熱炒到西式套餐都屬於高CP值,而且還有許多功夫料理暗藏其中;而且這邊場地寬敞,適合想多人包場舉辦小型派對或尾牙春酒的人。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

位於觀海大道35號的《安然餐酒館》,相鄰淡水河畔,而且斜對面就有停車場停車相當方便!用餐前後可到附近去走走逛逛,享受美麗的在地景色。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

餐廳前有個明顯招牌路過一定會有印象,安然雖然是間主打多元中西料理的餐酒館,但卻也提供了給親子家庭互動的戶外空間,外頭的一大片綠地給人一種很輕鬆悠閒的氛圍!

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

一進入餐廳裡,有個醒目的藍色藝術牆面,搭配綠意植栽與木質桌椅,這樣的環境氛圍給人充滿自然氣息的感受,空間相當地寬敞舒適;而且服務親切有禮,環境保持十分地整潔。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

除了種類眾多的料理可品嚐之外,還有多樣酒類飲品可供選擇,不管是紅白酒或是啤酒威士忌還有台灣在地的臺虎精釀,喜歡來點小酌的你都可在此選擇飲用。註:喝酒不開車,安全有保障。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

另外,餐廳裡還有投幣式的飛鏢機,讓來此用餐的朋友可以遊玩。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

多樣化的餐點,除了有中式熱炒外,還有西式料理及鍋物,供每一位客人選擇自己想吃的料理!平均消費金額大約在NT400~600左右。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

因為餐點豐富多元,安然在Menu上還有貼心協助,怕客人覺得不知道該怎麼點,特別嚴選熱門菜色將他們融合為2人、5人、8人、10人套餐~讓客人選菜沒煩惱!

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

採用寬麵的「清炒墨西哥香蒜義大利麵NT338」,嚐起來帶著墨西哥辣椒的微辣滋味,麵條口感十足,雞腿肉塊彈性可口相當地紮實。

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「明太子海鮮燉飯NT398」選用根島生態大蝦、紐西蘭進口淡菜及台灣在地透抽,再搭配融合滿滿的明太子米粒,鮮味香濃用料實在,燉飯較軟嫩適合小朋友與年長者品嚐。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

「豪華炸物拼盤NT458」一看就覺得很澎湃,內有薯條、起司條、炸雞翅與厚實蝦餅,搭配蜂蜜芥末及酸甜辣醬兩種不同的沾醬,讓整體味道呈現不同的風味!

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

令我想起沖繩海島風情的「海藻沙拉NT188」一碗翠綠看著就清爽,沒有過度的調味,以天然生養的海藻配上青蔬生菜,推薦給喜愛吃沙拉的人。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

營養的「清炒水蓮NT168」鹹香適中,以蒜頭提振香氣,搭配蕈菇增加風味。

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這道「鮮蝦綜合野菇NT288」相當豐富,以鐵鍋裝盛保持溫度,大顆鮮蝦球搭配多種蕈菇用橄欖油清炒的方式,讓人吃得出食材的原本滋味!

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看似簡單的「老皮嫩肉NT138」真是我的愛!雞蛋豆腐的香氣保持完整,外層酥香的滋味也很棒,嚐起來很涮嘴,而且也是道超下飯的料理。

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個人超推的「打拋豬肉NT258」香辣可口,辣度稍重但是卻不鹹辣,很合我的口味,配上香甜小蕃茄及九層塔調味搭配生菜一起品嚐,讓單純的配飯佳餚,也多了不同變化!

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他們的「櫻花蝦炒飯NT228」頗得大家的好評,口感香氣十足而且百嚐不厭,尤其是剛上桌時撲鼻的香氣十分迷人,味道不輸給名店大廚的手藝,加辣會更好吃。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

「碳烤根島生態蝦NT228」的份量十足,根島生態蝦的養殖方式是讓蝦子在自然共生的環境中吃天然的海藻,所以味道比一般蝦子更加鮮甜彈牙,炙烤過程也無加工調味,讓饕客可以品嚐到蝦肉原本的甘甜滋味。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

有口皆碑的「避風塘炒蝦NT288」是安然的招牌菜之一,鮮蝦加入蔥蒜薑辣椒等爆炒再撒上蒜酥,口感香酥而且份量十足適合多人品嚐,價格也很實惠!

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新推出的「麻油松阪豬NT328」略脆具彈性的松阪豬肉在麻油酒香與香菇的加持下,整體口味更加地迷人,加入高麗菜增加甜味又是一道美味料理。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

讓人一碗接著一碗喝不停的「南瓜蔬菜鍋NT308」,也是道CP值超高的好料!湯頭鮮香帶著一嚐就難忘的滋味,搭配的菜盤多以富營養價值的青蔬菇類為主,而且加在南瓜湯鍋裡味道更豐富,還可免費續湯或加點不同食材吃。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

必點的「德式烤豬腳NT498」也很棒,口感較軟也不那麼油膩,跟我在國外嚐過的德國豬腳相比,搭配主廚特製的爽口台式泡菜更加解膩,適合台灣人的喜好,而且預做處理切塊也相當貼心。

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

費工的「爐烤全雞佐季節時蔬NT589」料理做工需費時約半個鐘頭,甫端上桌就吸引現場眾人的目光,而且搭配的烤時蔬種類也很多樣;嚐起來皮脆肉香,多汁又美味,底部的肉汁也很適合拌飯品嚐,讓人可完整嚐到烤雞的精華!

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

▲賞左岸景色吃美食。(圖/Wisely提供)

左:氮氣冷萃咖啡 右:蔓越梅汽泡飲(AQUAGEN氣泡水)

當天同行的朋友和我,飲品除了點啤酒之外,還有「氮氣冷萃咖啡NT150」「蔓越莓氣泡飲NT160」「可可歐蕾NT160」「抺茶歐蕾NT160」。每款飲料都很吸睛且風味獨特,尤其是那氮氣冷萃咖啡與清透的蔓越莓氣泡飲,頗得到現場朋友們的喜愛呢!

能在安然喝到氮氣冷萃咖啡真的覺得滿驚豔的,因為大多數的餐廳其實不會提供太費工的咖啡品項,老闆真的是不惜成本也要讓客人品嚐到好咖啡。詢問了一下氮氣咖啡的製成,老闆說是透過將氮氣注入低溫慢速的冷萃咖啡中,藉由氮氣的製成原理製作出綿密的泡沫(上面那一層白白的),口感如同奶油一般的滑順,當然也使得咖啡更佳甘甜。

這次來安然餐酒館用餐,讓我們一行人吃得健康又滿足,可以感受到店家對於食材及料理的用心與堅持,不管中式料理或是西餐都有達到相當地水準。

安然餐酒館

地址:新北市八里區觀海大道35號
電話:02-2610-7156
時間:11:00-22:00

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。

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