▲興隆居傳統早點美食。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同。)
旅遊中心/綜合報導
豆漿配上燒餅、油條,這樣的中式早餐組合,想必大家都看過!部落客享受生活不無聊。規小孫就在《旅遊超爽的》分享一家走過一甲子,每天現點現做的傳統早餐店,就連本地人假日想來份早餐,都會甘願在這家店排隊。
▲無論平日或假日都大排長龍。
位於高雄六合二路的興隆居,創立於1954年,至今已經超過六十年的歷史,主打新鮮出爐的燒餅、湯包,因此許多人為了搶先吃到剛烤好及蒸好的燒餅、湯包,更是一大早就前往排隊,店內有分為湯包區及燒餅與其他品項區,按照自己想點的品項去分流排隊,店家湯包特別在於,不像一般常見皮薄且小顆,興隆居的湯包大顆且皮厚,吃起來紮實一樣會流出滿滿湯汁;燒餅的內餡則分成兩種「兩相好」、三種「三代同堂」、四種「事事如意」,裡面的餡料可選有荷包蛋、酸菜、油條,甚至有蔬菜及水果,顛覆你對燒餅的想像。
▲現蒸湯包大的根本像肉包,建議可以加上店家自製辣椒醬,提升整體香氣。
▲外皮酥脆的燒餅可以放的內餡選擇很多。
▲中式早餐必備的鹹豆漿。
興隆居傳統早點美食
地址:801高雄市前金區六合二路186號
電話:07 261 6787
時間:04:00-11:00(週一公休)
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