大阪必買超人氣蘋果派! 外皮酥鬆、內餡濃郁飽滿

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點評:光從外表來看口水就已經流不停了!

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

文、圖/Hana

印象中這天下午的行程是逛梅田周圍,做功課時意外發現原來在LUCUA Osaka百貨的B1有我一直很想吃的RINGO,不買東西的我們於是開啟吃貨模式,鎖定目標直接前往覓食,沿途再看看想吃什麼就買來嚐嚐~

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

▲這天可能是平日下午,所以沒有什麼人在排隊,整體店面用玻璃隔著,製作過程相當透明化,裝潢設計簡潔明亮,很有質感,擺放兼展示的儲櫃上有整齊排列(如首圖)的蘋果派,看了身心舒暢、療癒感十足,搭配現烤的香氣飄散,更提升想吃的慾望。

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

▲我們雖然只有買一個,但也提供紙袋包裝,大紅色的紙袋搭配白色貼紙,簡單不失大方,讓人感覺再吃一塊不同凡響的蘋果派,btw買4個會有盒子裝另打8折優惠。

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

▲RINGO Custard cream apple pie 399円(稅入),烤至焦糖色的外皮透著油亮色澤,圓弧型的外觀相當討喜可愛。

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

▲從側面看,層層堆疊的派皮像是蓬鬆版的可頌,觸感是硬底子系的酥脆,乾爽不油膩,可以看得到蘋果內餡想竄出,讓人想大咬一口。

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

▲咬第一口就可以吃到蘋果內餡,泥中帶塊狀蘋果,濃稠度和甜度都很適中,這讓我蠻意外,以為甜度會和一般日式甜點一樣偏甜,但實際不然。

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

▲外層乾爽酥脆、層次分明的派皮,咬起來十分過癮,搭配甜而不膩的蘋果泥塊內餡,真的好好吃喔。

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

▲再咬到更深層的內餡就會有另一個驚喜,濃郁滑口的卡士達醬。一個小點心能夠有這麼多不同口感的內餡,十分厲害,也會欣然接受這偶爾得放肆購買的價格!

▲▼RINGO ルクア大阪店。(圖/Hana提供)

▲卡士達醬和蘋果泥塊融合為一,讓原本清爽甘甜的蘋果餡多了濃郁潤滑的口感,從清爽到濃郁完全就像是一個專業廚師的建議用餐順序,讓人感覺"原來你都先想好了!",算是口感相當細緻安排的蘋果派。

整體而言,雖然一開始看到價格會有點卻步,但吃完認真覺得非常值得一試,應該是目前吃過口感最棒的蘋果派了!現在不用到日本在台灣也吃得到,只是不知道跟日本的有無差別。

RINGO ルクア大阪店
地址:
大阪府大阪市北区梅田 3-1-3 ルクア B1F
營業時間:10:00-21:00
電話:06-6151-1284
官網:
https://ringo-applepie.com/
FB:
https://bit.ly/2CdX7Gi

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