壽司滿漢全席上桌!台南永樂市場丼飯屋 必點炙燒鮭魚

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩..

點評:吃吃吃

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

文、圖/愛比妞

台南日本料理啊里啊嘟壽司丼飯屋
好久沒吃日本料理了,想念丼飯、想念壽司、想念生魚片。看到首圖有沒有覺得好澎湃!那一盤出來根本可以辦年菜了!視覺馬上被吸引過去,來來來看過來~

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

台南日本料理啊里啊嘟壽司丼飯屋店址
店址位於熱鬧的國華街三段上,也就是永樂市場這邊,不管是平日還是假日,每天都很熱鬧,周邊美食林立,吸引許多來台南旅遊的朋友,不只有台灣旅客也吸引了外國旅客前來這美食一條街,想試試台南小吃來這裡就對了!!

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

台南日本料理啊里啊嘟壽司丼飯屋菜單MENU
主要販售壽司、丼飯、生魚片、綜合拼盤,也有外送服務,中午想吃丼飯,可以打電話詢問外送。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

鮭魚炙燒握壽司6顆$150
炙燒後的鮭魚上面還有蝦卵搭配蔥花,鮭魚油香滑軟,搭配醋飯帶點酸甜,還有美乃滋風味交織在其中,這道可是店內的人氣餐點。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

招牌熟食丼飯$120

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

裡面有鯛魚、櫻桃鴨、鮮蝦、玉子燒...等,各式不同的食材結合在一碗,櫻桃鴨胸帶有鹹香滋味,還有兩隻鮮蝦,鯛魚吃起來軟嫩,搭配上醋飯吃完很飽足呢~

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

厚片豬排丼飯 $100
除了壽司、生魚片以外,還有炸豬排丼飯可以選擇。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

金黃色澤的炸豬排,外面裹粉炸的酥脆帶有香味,肉質口感札實,一旁有玉子燒,豬排上面有一些蜂蜜芥末醬提味,一樣搭配上酸香鮮明的米飯,吃起較不膩口。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

綜合壽司$600
這盤擺出來看起來超豐盛!!不過這個要先預訂才有,先預訂~先預訂~過年期間也可以先預訂,加菜。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

拼盤裡壽司口味會變動,拼盤固定食材有生魚片及蝦子,也可以客製化。如果想要全部都壽司也是可以,或是想搭配其他食材,也可以先告知,但就是要提前預訂呦~過年加菜這盤上桌很彭湃,可以考慮一下,今年不如就加菜加菜。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

蟹肉冷盤,簡單的淋上美乃滋,帶點鹹香一絲一絲的口感。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

花壽司是這裡的招牌呦~壽司裡面包了不同食材,配上醋飯的酸香,還有著鮮明小黃瓜的脆口。
赤貝沙拉,吃起來有著沙拉的甜味,配上赤貝添增口感。
魚卵壽司,鹹香的魚卵有著一粒一粒的滋味。
鮪魚壽司,這算是基本口味,有著鮪魚特有的香氣,也是大家接受度高的一款壽司。
泡菜花枝,Q彈的花枝配上酸香的泡菜,不膩口。
黑豆壽司,黑豆甜甜的,意外的喜歡,配上醋飯很搭!
以上是當日吃到的壽司,每次都會調整不同口味,所以吃到的會跟我不一樣!

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

當日吃到的生魚片有旗魚、鮪魚、鮭魚。淺色的旗魚厚實口感帶有魚肉本身纖維感,比鮪魚的多點彈性,鮪魚有一層層魚肉堆疊感,鮭魚滑彈帶有油脂香甜,生魚片新鮮沒有腥味。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

古早味蒸蛋$35
這道我覺得挺特別的,外面吃日本料理比較常見到的是土瓶蒸,啊里啊嘟壽司販售的是古早味蒸蛋,上面肉燥搭配蔥花,蒸蛋滑彈軟嫩,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感,配上鹹香帶點甘香的肉燥很對味!

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

鮭魚炙燒親子丼$150
炙燒鮭魚一片片滑彈帶嫩,有炙燒味道油脂豐厚彈嫩,裡面有海帶酸甜醃漬味道,搭配上玉子燒、蔥花、魚卵....等食材,吃完十分的滿足。

▲▼台南啊里啊嘟壽司丼飯屋。(圖/愛比妞 提供)

啊里啊嘟壽司在台南已經開業25年了,搬來水仙宮這邊也有8年的時間,來永樂市場美食一條街上,又多了一家老店平價壽司可以參考,有興趣的朋友,可以試試~現在還有慶祝25週年,打卡送小菜的活動。附近滿300元可外送,其他區域可電話詢問。

啊里啊嘟壽司丼飯屋
電話:
06-2223073
地址:
台南市中西區國華街三段149號
營業時間:07:00-19:00
不定時公休

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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