花蓮最狂組合!超質感民宿+玻璃屋咖啡廳 開6天預約電話打爆

點評:民宿也太仙~~~

▲依山午Afternoon café。(圖/依山午Afternoon café提供)

▲萬眾矚目的依山午Afternoon café終於開幕。(圖/依山午提供,鄒昀泰攝)

記者曹悅華/採訪報導

花蓮超美玻璃屋咖啡廳開幕了!位於花蓮縣壽豐鄉的「依山午Afternoon café」在11月曝光六角形玻璃屋外觀後,立即造成轟動,如今於15日正式對外開幕,因採全預約制,不到一個禮拜的時間電話已被打爆,據老闆表示「真的接到手軟」,而除了咖啡廳外,旁邊莊園式風格「依山午Afternoon resort」也收到不少關注,超仙的民宿外觀搭配超質感內部設計,同樣成為園區的議論焦點,堪稱花蓮最狂組合。

▲依山午Afternoon café。(圖/記者曹悅華攝)

▲店家設計許多打卡點,供愛拍照的朋友享用。(圖/依山午提供)

▲依山午Afternoon café。(圖/記者曹悅華攝)

▲六面都是落地窗的設計,帶來明亮、舒適的採光。(圖/記者曹悅華攝)

依山午Afternoon café是棟綠建築,六面落地窗的設計,帶來明亮、乾淨的採光,搭配大量的白色和原木色,一走進來就是「舒服」兩個字,特別的是一進門的設計特別適合打卡拍照,簡單的畫作在藍天白雲的襯托之下,配上陽光灑落,不用修圖就已經驚為天人。

▲花蓮依山午。(圖/花蓮依山午提供)

▲不管是坐位還是餐點,都需要事先預訂,以免撲空。(圖/依山午提供)

「我們特別把打卡點設計在入口處」,經老闆解釋才知道這是個貼心的巧思,店家明白現代人喜歡拍照,但認為咖啡廳顧名思義就是要讓人放鬆的,所以希望所謂的「網美設計」能跟用餐空間有所區隔,讓客人享受最安靜和悠閒的氛圍;這樣的理念也反映在「預約制」上,不管餐點還是坐位,都需來電或是私訊預定。

▲▼花蓮依山午。(圖/花蓮依山午提供)

▲莊園式風格民宿同為園區亮點之一。(圖/依山午提供)

除了咖啡廳,老闆對於民宿的經營也很有自己的想法,他說「分享一座清淨、悠閒、舒適的自然庭園」是初衷,他想做出有家的親切溫度,同時有飯店化的品牌形象,像是很多備品和應用物上加上自己的logo、定義品牌標準色、製作一套屬於依山午這個品牌的icon等,都是希望客人來到這裡以後,不僅在房間內的每個角落感受到民宿的溫度,也能享受到飯店的細節。

▲▼花蓮依山午。(圖/花蓮依山午提供)

▲依山午民宿高質感的內部設計和備品。(圖/依山午提供)

至於民宿的風格,老闆補充,色系以白、深淺灰、深淺原木色為主,藉由帶灰階的過度色,提升整體的質感,他強調自己想用最單純的顏色,以及本身形狀最單純的物件,創造出不無聊、不會感覺樸素,卻很舒適的空間,這也是依山午有別於其他家民宿的地方。

▲▼花蓮依山午。(圖/花蓮依山午提供)

▲老闆說希望到訪的客人,能與店家一起實踐空間美學、生活美學的理想。(圖/依山午提供)

最後,老闆提及,回到當初規劃依山午民宿及依山午咖啡廳的初衷,想要分享的是美好的空間,而非單純的一張床鋪,或是一杯咖啡,更不是一處庸俗吵雜的觀光景點,而把這樣幽美的空間,保留最自然完整的樣貌,呈現給每一位前來的客人,是他們的責任和理念,希望到訪的民眾能夠理解依山午的營運模式,與店家一起實踐空間美學、生活美學的理想。

依山午 Afternoon resort
電話:0975737169
營業時間:13:00~17:00
地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路101巷17號(直接在google map搜尋依山午民宿)

※採全預約制,更多資訊可關注粉絲專頁IG

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