為何草莓園價位不一、價格區間曝光!「大湖草莓」5大QA

點評:是時候安排一下行程了~

▲大湖草莓已開跑。(圖/IG@unayang327提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲大湖草莓季現已開跑,預計到明年4月都能採果。(圖/IG@unayang327提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

記者彭懷玉/綜合報導

草莓季提前報到,不少民眾驅車前往草莓之鄉「苗栗大湖」採果,抵達當地,第一件事就是先打電話詢問各家報價,而你知道為何每家的草莓價位不一樣嗎?貴的一定比較好吃?便宜的就一定不好吃嗎?又該如何保存草莓?本次訪問大湖旅遊網負責人David,一同揭開大湖草莓秘密!

1. 今年草莓季時間?
2018年12月到2019年4月都是盛產季節。

▲大湖草莓,草莓。(圖/記者彭懷玉攝)

▲苗栗大湖上百家的草莓園都不收入園費,按斤計價採多少算多少。(資料照/記者彭懷玉攝)

2. 入園要收費嗎?
苗栗大湖上百家的草莓園都不收入園費,按斤計價採多少算多少,遊客要採100、200、500元,甚至更多都是自由選擇,因此「打破砂鍋問到底」的比價就沒那麼重要,因為草莓園沒有最低消費門檻限制,全由旅客自行作主。

▲大湖草莓入口即化,有戀愛般的感覺。(圖/大湖旅遊網授權使用)

▲大湖草莓入口即化,有戀愛般的感覺。(圖/大湖旅遊網授權使用,請勿隨意翻拍,以免侵權)

3. 目前價位區間?為何每家價位不一?
David表示,目前各家草莓園的價差區間約從每台斤250到350之間,甚至更高端390、400元的價位,這些價位背後各有其意義,例如這週陽光普照果實盛產,價格就會下調;反之如果遇到低溫寒流、市場時不應求時,價格就會上揚。

再者,每一家農場投入的成本也不盡相同,例如很多人指名要「牛奶草莓」的口感,農民得下重本施肥灌溉,且必須天氣配合,一旦遇上豪大雨所有努力都前功盡棄,有莓農感嘆「做這農,就是跟天氣賭博!」

▲大湖草莓,草莓。(圖/記者彭懷玉攝)

▲「豐香」是記憶中的草莓味道,色澤紅潤、外表皺摺多、甜度高、偏軟而多汁是其特色。(資料照/記者彭懷玉攝)

4. 各個品種吃起來有什麼不一樣?
David說,本季草莓的主流品種是紅色誘惑的「香水草莓」及白色甜蜜的「豐香草莓」。我們口中那熟悉的草莓味道是「豐香」,色澤紅潤、外表皺摺多、甜度高、偏軟而多汁是其特色,第二常見的是「香水」品種,特色是果形大而長,表面光滑,口感偏脆而有嚼勁,不那麼甜,因此是蛋糕業者喜歡採用的品種。另外還有其他特別的口味,像是白草莓、紅顏、杏香、蜜香、日本草莓等,每款各有千秋,下次來採草莓時,可依個人偏好作選擇喔!

▲大湖草莓,草莓。(圖/記者彭懷玉攝)

▲「香水」品種特色是果形大而長,表面光滑,口感偏脆而有嚼勁,不那麼甜,是蛋糕業者喜歡採用的品種。(資料照/記者彭懷玉攝)

5. 草莓如何保存?
採完後,草莓園會提供免費紙箱讓你提著帶回家。值得一提的是,草莓怕壓、相當不容易保存,回家後,拔掉蒂頭、清洗乾淨後即可食用,吃不完的一定要冰進冰箱冷藏,也建議盡量在3天內吃光,才能嚐到最鮮甜滋味。

※更多草莓相關資訊歡迎上:大湖旅遊網 大湖草莓公主粉絲團 查詢
 

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