▲新巧屋爆多草莓蛋糕有巧克力口味,價位從380元起跳。(圖/翻攝自新巧屋烘焙食品行粉專,以下皆同)
旅遊中心/綜合報導
往年草莓季在12月底才開始,今年提前了一個月,對草莓控來說可是大確幸!台北宣原蛋糕以爆量草莓蛋糕吸引民眾搶購,至於南台灣的草莓控也有口福,高雄烘焙業者將蛋糕表面舖滿新鮮草莓,還有巧克力口味,價位從380元起跳,11月底即開賣,到明年4月底都吃得到。
隱身高雄市前金區,新巧屋烘焙食品外觀是間不起眼的老舊矮房,卻是高雄人口耳相傳的排隊美食。每到草莓產季,爆多草莓蛋糕列為蟻男女們必搶清單,店家表示,表面和夾層都擺上大湖產地直送的新鮮草莓,有豐香也有香水品種,今年維持不漲價。
▲店家表示,表面和夾層都擺上大湖產地直送的新鮮草莓,有豐香也有香水品種,今年維持不漲價。
店家說明,今年氣候異常炎熱,造成草莓嚴重缺貨,草莓價格爆漲,仍不惜成本製作優質新鮮草莓爆多蛋糕,原則上以「擺滿蛋糕面」為主,會因草莓大小顆數不盡相同,長條型約有20~25顆;方型共40~50顆左右。只要草莓不缺貨都會有,預計可供應到4月底。
▲店家以「擺滿蛋糕面」為主,會因草莓大小顆數不盡相同,長條型約有20~25顆;方型共40~50顆左右。
草莓爆多蛋糕有原味奶油和巧克力口味,還未開箱,濃濃草莓香氣隨即撲鼻而來,草莓酸中帶甜,鮮嫩多汁,配上紮實而濕潤的海綿蛋糕一起吃,不會太甜膩或乾口,點綴上些許奶油和糖粉,為整體加了不少分。若比較怕酸的人,建議可選擇巧克力蛋糕,濃濃巧克力和酸甜草莓混搭,滋味讓人一試成主顧。
新巧屋烘焙食品行
地址:高雄市前金區前金二街50號
訂購方式:宅配訂購運費200元,滿3500元免運費,或到店面自取。
新巧屋草莓季營業時間
12月~4月底(都沒有休假皆有營業):早上9點~晚上8點,中午12點~1點午休停售
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