出國吃東西要會挑　這7種超高風險食物建議不要碰

▲出國不要隨意喝水龍頭的水（圖／記者許力方攝）

文／麗塔

出國不管語言通不通，其實我們都很難去了解當地人的衛生習慣，以及他們烹調食物的方式。很多食物看起來都很美味，但是吃了之後你不曉得它到底有沒有適當烹調好。Smart Travel網站整理了7個超高風險的食物，建議你出國盡量不要碰。

1. 水龍頭的水
大家都知道水龍頭的水不要喝，但是也要小心，像是清洗水果的時候，留在表面的水可能也會讓你生病。也因此，花一點錢買礦泉水。前往水源污染的地區，刷牙時也不要用水龍頭的水。

2. 冰塊
同理，因為你不知道製冰的水源為何，也因此，最好是不要隨便去碰冰塊。如果真的要喝冰飲料，最好是買那些易開罐的。

▲冰塊。（圖／取自免費圖庫pixabay）

3. 暴露在外的食物
不一定所有暴露在外面的食物都很危險，但是旅客要睜大眼睛去看是否有附近有蒼蠅。

4. 被手碰過的食物
旅客在買之前，可以先觀察一下店家的手到底在準備你的餐點過程中，碰到了什麼東西。如果你發現都又碰生的，一下子收錢，一邊又在煮旅客的餐點，那麼建議不要吃。

5. 應該要有的熟度要有
有時候店家生意太好，導致食物並沒有完全煮熟，這時候旅客就應該停止進食，立刻像店家反映。

6. 太陽曝曬過的食物
在太陽曝曬下的生魚片、水果，這些旅客應該都要很小心，因為變質速度受眼看不出來，下肚之後會讓你拉慘。

▲出國少碰生食。（圖／達志／示意圖）

7. 生的
在水源不乾淨的區域，旅客應該盡量避免去點沙拉這一類的東西。