▲朋廚Bonjour麵包店，已有近20年的歷史。（圖／記者陳建竹攝）
記者陳建竹／台北報導
「今天做這個合作真的是自討苦吃，朋廚耶！將近20年的品牌，每個麵包看起來都好好吃，做這個合作不胖5個公斤才怪！」一個大男人碎碎念個什麼勁兒，而且你照片看起來明明吃得很爽，推薦好東西給我們讀者本來就是你該做的事，這麼棒的麵包，胖個幾公斤值得啦。
▲朋廚麵包店的老闆麥可（右），有豐富的烘焙經驗。（圖／記者陳建竹攝）
▲朋廚麵包的選擇眾多。（圖／記者陳建竹攝）
朋廚從1999年基隆第一家店開始，至今已有民生店、誠品敦南店、SOGO復興BR4、莊敬路共5家店，連香港也有3家分店。朋廚是法文Bonjour的音譯，意思是早安，老闆麥可希望大家吃到朋廚的麵包，就能開展一天的好心情。
▲肉桂捲香氣十足，有許多忠實愛好者。（圖／記者陳建竹攝）
「一定要試試麥可的肉桂捲（38元），香濃的不得了，我可以一次吃5顆！」「泰國劉德華」說得有點誇張，不過麥可本人也喜歡肉桂捲。一開始推出這商品時，客人大多不愛，肉桂比例放再少，仍然敬謝不敏。喜歡吃肉桂捲的麥可心一橫，想說乾脆做超濃的自己吃，沒想到反而吸引出真正肉桂捲的愛好者，如今已成為店內重要商品。
▲海鹽法國是法國長棍的改良版。（圖／記者陳建竹攝）
「朋廚的法國長棍改良版也要吃看看，一般的法國長棍那麼長，誰吃得完啊！」「泰國劉德華」指的是海鹽法國（45元），據麥可表示，法國長棍對消費者來說不是很日常的商品，因此做小一點。法國麵包特色是無糖無油，因此適合拿來佐餐，但為了配合台灣人習慣，朋廚的海鹽法國有芝麻、蘿勒、巧克力3種口味可選。
▲綠茶松子酥使用冬瓜餡，搭配松子，吃起來清香高雅。（圖／記者陳建竹攝）
「對了對了，綠茶松子酥（1盒10顆499元）也要吃，味道清香高雅，令人印象深刻。」還吃啊，這樣肯定會胖5公斤啊。會推出這個產品，是因為店內的綠茶紅豆吐司賣得很好，因此有了用綠茶做鳳梨酥的想法。但試作後發現土鳳梨的酸味跟綠茶不合，所以改用小時候鳳梨酥的原料，也就是冬瓜餡，再加上松子，吃起來清香淡雅。香港跟日本客人很喜歡，他們在誠品敦南逛街時，經常買回去當伴手禮。
▲法式水果蛋糕是網路票選十大夢幻蛋糕之一。（圖／記者陳建竹攝）
「好了，我真的吃不下了，我再吃一口網路票選十大夢幻蛋糕之一的法式水果蛋糕（4吋550元）就好！」顯然「泰國劉德華」有先做功課，這裡的法式水果蛋糕確實是網路票選十大夢幻蛋糕之一。中間抹上卡士達醬，加上8種新鮮水果裝飾，非常吸引目光。外面圍了手指餅乾，可以防止蛋糕在保存時容易乾掉的問題，蛋糕吃起來也有多種層次。
為了讓新聞雲讀者愛上朋廚的好味道，自10月8日到12月7日，到朋廚民生店與莊敬店，出示手機上的《東森新聞雲APP》，單筆消費滿300元，即送海鹽法國一顆（下圖），價值45元，每家店每日限量20顆，來晚了就沒有囉！
▲海鹽法國
朋廚
民生店
地址：台北市民生社區新中街41號
電話：02-2528-9906
莊敬店
地址：台北市莊敬路385號
電話：02-2720-1195
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