「日本第一家蛋包飯」在大阪 保留舊時代百年和風建築

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就是想要看看這世界,不需和別人交代什麼。總是剛結..

點評:簡單的蛋包飯配上傳統建築讓我好想家啊!

文、圖/不羈

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

大阪心齋橋的「北極星蛋包飯」號稱是「日本第一間蛋包飯」洋食店,網友口耳相傳滋味美妙,名氣頗大。那晚在心齋橋、道頓崛一帶閒晃後,雖然肚子不太餓,仍跟著導航走到北極星的門口,駐足屋前思考了半刻,推開店門入內。這是間近百年的傳統日式建築,卻賣著洋食,我在榻榻米上一口口吃著蛋包飯,看著老舊的迴廊與因著夜色暗下的庭園,享受著舊時空中的環境。蛋包飯的價位平易近人,口味多樣,至於不羈的雞肉蛋包飯味道如何?滋味頗樸實耶,但這裡的環境很讓人喜歡!

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

北極星蛋包店在大阪與京都有多間分店(分店資訊),心齋橋本店則是最多人推的一間。近來實在很迷戀本店與老店,二者對我莫名有種魔力,而北極星心齋橋店又兼具老店與創始店的特性,我人都正好在附近了,怎能錯過。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

穿過人潮不斷的心齋橋與道頓崛大街,看著手機定位,拐進美國村下方的區域,在一條安靜卻不偏僻的巷弄中找到了北極星,位置大約如上圖。如果是搭大眾交通工具的話,可從地鐵難波站25號出口出來,步行約五分鐘;或是從地鐵心齋橋7號出口出來,步行約八分鐘。
想想這次在大阪,一個不小心也搜集了三間食店本店,除了這間北極星心齋橋店,不遠處的丸福咖啡千日前本店、章魚八道頓崛總本店也都很棒,一併將他們的位置在上圖標記出來。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

北極星創立於1922年,前身名為「洋食屋-木棉樹的食堂」,一開始是沒有提供蛋包飯料理的,直到店主1925年為了一名腸胃不適的常客特別研發出日洋合一的蛋包飯後,才有了這讓眾人不斷朝聖的料理。
1936年,店名更改為北極星。聽說是出自日本眾議院議員永井柳太郎的名言:「希望人生道路如北極星般閃亮」,號稱是日本第一間蛋包飯專賣店。它橫跨了日本的大正、昭和、平成三個時代,近百年來屹立不搖,想必是當地人也很喜愛的洋食店。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

掀開白色暖簾進入店內,濃濃的和房老屋氛圍立刻襲來。
晚間九點並沒有預期的大排長龍,也是,我到訪時早已過了正常吃飯時間,這頓不是晚餐而是宵夜XD。身材開始橫著長沒有別的原因,除了年紀漸長,主要還是愛吃ORZ。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

用餐處皆是榻榻米和室,入內需拖鞋,所以要來這先注意一下有沒有穿到破襪子XD。鞋櫃旁有眾多名人簽名,可以瞧瞧有沒有認識的名人。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

侍者帶著我穿過一條長廊,一邊是用餐室,另一邊則是庭院,眼見皆充滿年紀感。腳下的地毯與木造房室雖可看得出有些陳舊,卻相當整潔樸實。老東西也挺好的。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

北極星的建築成「口」字型,中間是一方不小的庭園。雖然造訪時是夜晚,看不太清楚院內的樣貌,但也能感受園中綠意,白天觀賞應該更為雅緻。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

用餐區分成吸菸區、非吸煙區,這天我便坐在非吸煙區。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

雖然已經約晚上九點,不用排隊就可入座,但整間用餐區幾乎坐滿。觀察了一下,有慕名而來的台灣、香港旅客,但更多的是當地日本人,至少一半以上。
大家坐在榻榻米上,自在地談天,氛圍輕鬆,感覺就像在家。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

因為是宵夜,想吃簡單點,我選擇單點比較基本款的蛋包飯。如果想吃華麗點,這裡也有套餐或是看起來比較豪華的組合可選擇。菜單上有中英韓日文,所以不用擔心語言問題。
單點蛋包飯的口味其實不少,雞肉、蘑菇、牛肉、豬肉、火腿等等,價格含稅830-1080日圓。加飯、加醬汁、加起司這些都額外要加價。很多網友都推雞肉口味,菜單上也在雞肉口味上標記第一名,那就是你了。

【雞肉蛋包飯】(830日圓)

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

上餐速度還可以,期待已久的餐點等一下便出現。外觀與一般蛋包飯無二致。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

因為我沒有加任何配料所以盤子看起來有點空,不過黃澄澄的蛋與調味過的橙紅番茄醬汁的搭配,視覺上還蠻可口的。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

迫不及待切開蛋包,蛋香與炒飯香氣飄向鼻尖,雖然不濃烈,還是挺讓人期待的口味如何。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

吃了幾口,結果並沒有想像中驚艷,當下有點覺得被騙了XDDD。
蛋皮有點薄,且是全熟的,個人喜歡的蛋皮是略厚且內部有點半凝固的狀態,吃起來有點溼潤的那種;至於炒飯滋味,還可以,裏頭除了有切小塊的雞丁,還加了洋蔥一起下去炒,增加了些甜味。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

也不是說不好吃,然而口感與滋味於我來說有點普通,如果我不是帶著這麼大的期待而來,或許不會失落。
整體口味我覺得中規中矩,但很多人激推呀,所以可能只是我點的餐點沒讓我的味蕾驚艷,口味這種東西每人都不同,還是要親自一吃才知道。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

雖然不如預期,但沾上醬汁一口口吃著,也算順口,在不餓的狀態下我也是完食了。
要我說的話,北極星雞肉口味蛋包飯的滋味樸實簡單,屬於淡口味,有點像媽媽隨手做的家庭料理。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

九點半後,食客也少了大半,一個人細細嚼著食物,感受漸趨安靜的日式老屋,雖然食物沒有預期的驚為天人,但也算可以,搭著這環境挺舒適的。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

喜歡蛋包飯的朋友可以來試試,不保證超級好吃(每個人口味不同囉,我的味蕾感受或許在你吃來又不同了),但是這裡的建築應該會讓大家都喜歡。

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

下次到京都也想一訪京都同樣名氣很大的「小寶蛋包飯」,與北極星蛋包飯比較一番。


北極星蛋包飯心齋橋本店
地址:
大阪市中央區西心齋橋2-7-27 (谷哥地圖輸入「北極星蛋包飯」即能定位)
交通:地鐵難波站25號出口步行約5分鐘;地鐵心齋橋站7號出口步行約8分鐘

▲▼大阪北極星蛋包飯。(圖/不羈攝)

營業時間:11:30-22:30(最後點餐21:50)
官網:
北極星官網
其他分店:
分店查詢

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