「由布院半熟起司蛋糕」台北店搶先體驗!誘人濃郁滋味

點評:太誘人了吧><

旅遊中心/綜合報導

日本品牌在台開設分店的景象有越來越多的趨勢,而近期在網路上爆紅的由布院必吃半熟起司蛋糕Milch也登台展店,讓想吃的民眾不必大費周章飛到日本,在台灣也能吃得到!目前店面設置在新光三越站前店,於9/21開幕營運,部落客47食樂天地就在《旅遊超爽的!》社團分享她的試吃心得,吸引大批人潮的原因是什麼呢?

▲由布院Milch半熟起司蛋糕。(圖/47食樂天地提供)

▲由布院Milch半熟起司蛋糕。(圖/47食樂天地提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同。)

堅持每日現場製作,號稱每三十秒便能賣出一個的半熟起司蛋糕,起初是由社長河越先生的創意研發而成的,連續四年都獲得世界金賞冠軍,是許多觀光客造訪九州由布院時,必吃甜點之一,而許多日本藝人也是Milch的愛好者。

▲由布院Milch半熟起司蛋糕。(圖/47食樂天地提供)

▲開放式廚房,看得到製作過程。

▲由布院Milch半熟起司蛋糕。(圖/47食樂天地提供)

▲將剛出的蛋糕進行包裝。

品牌名稱Milch在德文為牛乳之意,店內招牌的半熟起司蛋糕是採用100%的由布院牛奶製作,可將蛋糕分為三部分來看,底部為餅乾碎,中層則有鬆軟的蛋糕體,最上面那層則為半熟狀態起司奶油,熱騰騰出爐時,用湯匙挖一口放入嘴巴裡,便能感受到滿滿牛奶香氣撲鼻而來,除此之外也能選擇吃冰涼口感的起司蛋糕,將半熟起司蛋糕從冰箱裡拿出,口感就像在吃起司蛋糕口味般的冰淇淋,口感多重享受!

▲由布院Milch半熟起司蛋糕。(圖/47食樂天地提供)

▲剛烤出爐的起司蛋糕,表面呈現焦黃狀態,焦香味撲鼻而來。

▲由布院Milch半熟起司蛋糕。(圖/47食樂天地提供)

▲店內只提供外帶服務,沒有內用座位。

▲由布院Milch半熟起司蛋糕。(圖/47食樂天地提供)

▲冰熱兩種吃法,皆能品嘗到滿滿起司奶油香。

提醒民眾因為每天都是現場製作,所以數量有限,記得要提早去排隊!47也提醒大家,店家一律採外帶方式,民眾可選擇直接吃或者外帶回家放冰箱後再食用,冰熱兩吃各有不同風味,甜點控別錯過今年最夯半熟起司蛋糕了!

由布院Milch半熟起司蛋糕 
地址:台北市中正區忠孝西路一段66號 (新光三越台北站前店1樓)
 

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