台北75公分韓式拼盤!一次吃遍韓式辣炒雞、海苔飯

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文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 2..

點評:適合選擇困難症的吃貨!

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

文、圖/男子的日常生活
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

在高雄相當受歡迎的I'm Kimchi 韓式料理也來台北展店了,8/28正式進駐台北信義區ATT 4 FUN 四樓,除了帶來75雞拼盤、50雞拼盤與心型的愛在義起辣炒雞排等招牌餐點外,這次也推出多款全新飲品。

記得之前曾在網路上看見那令人垂涎欲滴的75雞拼盤時,就將I'm Kimchi放進高雄的餐廳名單裡,現在不用等到南下高雄,在台北隨時想吃都吃得到了。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

I'm Kimchi 明亮寬廣的空間,規劃不同風格座區,時而粉色少女系,時而白磚摩登設計,時而陽光悠閒氣質,將不同的元素做了特別的混搭,營造更輕鬆舒適的氛圍。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

這裡有一整面落地窗,設計獨立高腳座位,就算一人來品嚐,也有美麗景致相伴。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

I'm Kimchi 菜單除了單點外,也有設計2~8人搭配好的組合套餐。這次與朋友共4個人,我們點了4人SET$2180(包含75雞拼盤+湯 2選1+起司辣炒年糕/煎餅/烤豬肉 3選1+飲料4杯)。

▼75雞拼盤 單點$1350
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▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

I'm Kimchi使用特別訂製的75公分鐵板,以韓式結合西式的創意吃法,放上7種料理,適合3-4人一起品嚐,依序為辣炒雞排、海苔拌飯、義大利麵、炸雞 3選1、脆薯&金元寶、新鮮沙拉。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

- 辣炒雞排

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

首先是有3-4人份的韓國辣炒雞排,使用軟嫩的雞腿肉,一起拌炒上紅蘿蔔高麗菜洋蔥等配料,整體微微辛辣帶點甜味,屬於小辣的程度,雞排也炒至入味,口感不錯。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

- 海苔拌飯

充滿嚼勁拌飯,佐上香氣海苔,與米飯一起整個很香,海苔拌飯也是今天自己很喜歡的主食。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

- 義大利麵

茄汁風味的義大利麵,麵條口感不錯,但整體風味略顯單調。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

- 原味炸雞

75雞拼盤裡的炸雞,除了原味外,另外還有醬油(+$40)與甜辣(+$50)兩種口味可選。原味雞肉,外皮炸得很香,肉質軟嫩,且不油膩,非常加分,也是我們很喜歡的一道,喜歡層次口味的人,也能再沾上店家提供的泰式辣醬與自製辣醬。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

-脆薯

咬著酥脆綿密的脆薯,有著鹹香,口感也很不錯。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

- 金元寶

時常在旅行首爾時街邊小館子裡吃到的炸餃子,I'm Kimchi是炸得外皮酥脆,只可惜內餡料不夠紮實,吃起來較沒有記憶點。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

- 新鮮沙拉

使用新鮮的蔬菜,再淋上沙拉醬和放了番茄一起,可以和炸雞炒雞做搭配,稍微轉換一下味蕾。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▼內用小菜(無限量續加)

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今日的小菜是黃豆芽、泡菜與醃蘿蔔。自己最喜歡醃蘿蔔的清爽風味,泡菜是屬於酸泡菜口感,黃豆芽吃起來有微微醃製調味過,口味還算適中。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▼泡菜煎餅 單點$290

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▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

韓國店主賢姃女士說著:「每每吃著薄煎餅時,總是想起媽媽的味道。」

在韓國外頭餐館賣的通常以厚煎餅居多,薄煎餅較多出現在家中的餐桌上,I'm Kimchi另外特別將薄煎餅製成單個好方便取用,薄餅裡藏了微辣辛香的泡菜與青蔥,吃起來微微軟Q,但自己認為麵粉比例有些較高,因此顯得餡料較少,自己會喜歡比例較適中的煎餅。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

▼大醬鍋 $290

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▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

大醬鍋內使用高麗菜、香菇、杏鮑菇、豬肉、黃豆芽、白蘿蔔、青蔥、洋蔥、豆腐等將近10種食材,再加入蒜末與大醬,湯頭喝起來清爽香甜,份量適合3-4人一人一小碗品嚐。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)


▼辣炒年糕$290

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▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

除了4人SET組合外,朋友也另外單點了起司辣炒年糕,軟Q年糕搭配上口感火腿,口味甜甜微辣。

▼愛在義起辣炒雞排$620

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▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

相當受歡迎的愛在義起辣炒雞排,是以韓式辣炒雞排結合義大利麵的可愛組合,再將一旁附贈的奶醬加入心型麵裡,可以讓麵先吸附了奶醬後,再混入辣炒雞排裡一起拌炒。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

讓微辣香甜的軟嫩雞腿肉多了份奶香,而麵條也吸附了淡淡香氣與辣汁。若只有單點此鍋的話,適合兩人一起品嚐;若還有點其它餐點的話,此鍋份量適合3-4人一起享用。

▼冷飲

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下圖由左而右依序為鮮果拿鐵(草莓)$130、韓式冰拿鐵$100、果汁氣泡飲(蘋果)$120、果汁氣泡飲(柚子)$120。鮮果拿鐵使用自製的草莓果醬加上牛奶,攪拌後就像香甜草莓牛奶口感;韓式冰拿鐵,以韓國知名的맥심品牌即溶咖啡沖泡,是香甜咖啡口感;果汁氣泡飲,為分別使用蘋果醬與柚子醬再加入氣泡水的方式,兩杯皆喝起來清爽,不過自己更喜歡蘋果氣泡飲的香甜層次滋味。

▲I`m Kimchi。(圖/男子的日常生活)

INFO

I'm Kimchi
FB
地址 : 台北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 FUN 4樓)
營業時間 : 週日 ~ 週四 : 11:00 ~ 22:00、週五~ 週六 : 11:00 ~ 23:00
電話 :
02-7736-2866
每人低消290元、限時90分鐘、10%服務費

文章提供 by 男子的日常生活
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