▲佳佳甜品的寧波薑汁湯圓。(圖／黃士原攝)
記者黃士原／台北報導
連續三年被選入香港米其林指南街頭小吃、周潤發「發哥」也愛的香港甜品店「佳佳甜品」今(2018)年初來台灣開了海外第一家分店，而經過半年後，佳佳甜品要台灣開出第二店分店，地點在台北忠孝SOGO館B1。
佳佳甜品1979年創立，是香港老字號甜品店，店裡賣的甜品芝麻湯圓、香滑芝麻糊及木瓜燉雪耳等多款甜品，當然香港最具代表性的楊枝甘露也吃得到，價格大約在20港幣上下。佳佳甜品在2016年之後連續3年被香港米其林指南列入街頭小吃推薦，除了觀光客很喜愛之外，本地人也常去吃，聽說周潤發「發哥」也常常光顧這家甜品店。
▲佳佳甜品的芝麻糊都是每天現炒現做。
店裡賣的甜品芝麻湯圓、香滑芝麻糊及木瓜燉雪耳等多款甜品，其中以寧波薑汁湯圓是佳佳甜品的招牌，和台灣的帶餡的湯圓不同，寧波湯圓偏小，但口感柔軟但不黏牙，芝麻內餡滑順細緻。在香港本店的湯圓是每天早上由老師傅手工製作，炒芝麻也是不假他人之手。至於薑汁，香港薑汁可說是「辛辣帶勁」，端上桌可別大口喝下，不習慣這辛辣味的人一定會嗆到。
佳佳甜品的芝麻糊是發哥常點的甜品之一，佳佳甜品創辦人招偉業表示只用湛江的芝麻，因為只有湛江的芝麻才有特殊的香氣。芝麻進貨之後，每天用大鍋大火將芝麻炒香，然後再水洗去除雜質、磨成粉末狀後，再加上入米漿做成芝麻糊。
台北忠孝SOGO店
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1
▲夏季限定的楊枝甘露。
讀者迴響