限期一個月 探索廚房燒烤盛典美食節有蒲燒鰻、烤牛舌吃到飽


▲限期一個月 探索廚房燒烤盛典美食節有蒲燒鰻、烤牛舌吃到飽 。(圖/記者黃士原攝)
▲赤味噌烤牛舌。

記者黃士原/台北報導、攝影

台北寒舍艾美酒店高人氣的Buffet自助餐廳探索廚房9月7日至10月07日推出「寰味探尋.燒烤盛典」主題美食節,主廚團隊精選地中海、巴西及亞洲地區代表美食,推出9道燒烤料理,其中有台灣人很愛的赤味噌烤牛舌、鳳梨蒲燒鰻,多吃幾盤就回本了!

▲限期一個月 探索廚房燒烤盛典美食節有蒲燒鰻、烤牛舌吃到飽 。(圖/記者黃士原攝)
▲▼鳳梨蒲燒鰻。
▲限期一個月 探索廚房燒烤盛典美食節有蒲燒鰻、烤牛舌吃到飽 。(圖/記者黃士原攝)

地中海區域以天然原味輔以辛香料點綴聞名,推出海鮮塔吉鍋、香料烤牛肉串、薑黃優格烤春雞」等美味逸品;巴西富有豪邁繽紛的移民料理風情,這次以吃到巴西啤酒烤雞、歐式復刻火烤臘腸及烤豬肋排;至於台灣熟悉的亞洲美食,探索廚房則祭出赤味噌烤牛舌、辣味醬烤豬腱骨以及鳳梨蒲燒鰻,烤牛舌與蒲燒鰻更是許多人的最愛,多吃幾盤就能回本。

而說到烤肉,每逢中秋就是烤肉季,大街小巷必瀰漫烤肉香。而台北國賓大飯店每年中秋節都會在泳池畔舉辦BBQ烤肉派對,今年舉行時間為9月22日的晚間時段。這次派對由明園西餐廳主廚團隊掌杓,以蒙古烤肉為主題,提供海陸炭烤與多樣冷盤、熱食、甜點、及無限暢飲的啤酒飲料,大人每位1,600元+10%,兒童每位800元+10%。

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