限期一個月　探索廚房燒烤盛典美食節有蒲燒鰻、烤牛舌吃到飽

▲赤味噌烤牛舌。

記者黃士原／台北報導、攝影

台北寒舍艾美酒店高人氣的Buffet自助餐廳探索廚房9月7日至10月07日推出「寰味探尋．燒烤盛典」主題美食節，主廚團隊精選地中海、巴西及亞洲地區代表美食，推出9道燒烤料理，其中有台灣人很愛的赤味噌烤牛舌、鳳梨蒲燒鰻，多吃幾盤就回本了！


▲▼鳳梨蒲燒鰻。


地中海區域以天然原味輔以辛香料點綴聞名，推出海鮮塔吉鍋、香料烤牛肉串、薑黃優格烤春雞」等美味逸品；巴西富有豪邁繽紛的移民料理風情，這次以吃到巴西啤酒烤雞、歐式復刻火烤臘腸及烤豬肋排；至於台灣熟悉的亞洲美食，探索廚房則祭出赤味噌烤牛舌、辣味醬烤豬腱骨以及鳳梨蒲燒鰻，烤牛舌與蒲燒鰻更是許多人的最愛，多吃幾盤就能回本。

而說到烤肉，每逢中秋就是烤肉季，大街小巷必瀰漫烤肉香。而台北國賓大飯店每年中秋節都會在泳池畔舉辦BBQ烤肉派對，今年舉行時間為9月22日的晚間時段。這次派對由明園西餐廳主廚團隊掌杓，以蒙古烤肉為主題，提供海陸炭烤與多樣冷盤、熱食、甜點、及無限暢飲的啤酒飲料，大人每位1,600元+10%，兒童每位800元+10%。