嘉義老屋咖啡整間散發檜木香 還能享用傳統中式糕點

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:最喜歡吃傳統的綠豆糕><

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

文、圖/Sean

先前在地毯式搜查嘉義咖啡店的時候發現了AMON咖啡所,不過跟他的緣份始終沒有來,直到我那天又看到一個網友過去喝咖啡,喝得讚不絕口,我相信這些喜好跟我相近的朋友說的話,當下決定,下一次如果再去嘉義,一定殺過去喝,喝完之後我也覺得他們家超讚的,應該要早點寫出來分享。

AMON咖啡所是棟老平房,前亭後院、格局方正。

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

走進門就聞到淡淡木頭的香氣,(我對木頭味道不熟悉,這是..檜木嗎?!),沒想到嘉義竟然有保存這麼好,這麼美的老屋。

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

保存良好的屋頂、保存良好的木質地板,漂亮的光線稍稍的從窗簾邊穿透進來,超美的呀~

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

店內有些日本原文男性雜誌,是我喜歡的類型,老闆的穿著也是簡約有型,看到這頂帽子就知道老闆也是愛騎車的N.O.R.,(我們都是火星塞人車隊成員),NOR這個同好會是由33+V的老闆發起的,希望認識更多愛騎車、愛咖啡的朋友,想了解更多的朋友可以看他們的FB專頁。

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

菜單印在制服上

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

當天午餐吃太飽,無法再吃中式糕點,可惜

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

FAEMA E61 + mazzer 磨豆機兩台(還是三台) + 小富士

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

那天又是點1+1,店內的義式咖啡有三種配方,當天喝的是if淺焙配方,配方裡有滿滿的..愛

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

其他配方就沒有那麼多愛了(笑),一次只愛一個是真男人

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

Espresso的body薄,香氣足

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

Cappuccino奶泡綿密,奶泡本身的表面張力讓側面拍起來很美,好的奶泡拍起來很亮

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

入口的甜感鮮明討喜,尾巴帶著淡淡的水果香氣,超讚

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

這是FUJI X70內建的重曝功能,不過我還需要再鍛鍊鍛鍊

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

至於我為何在介紹一杯卡布時放了四張照片?一來是因為他好喝,二來是想告訴各位讀者,其實咖啡風味很多元,拍咖啡的手法也很多,如果你覺得"拍(煮)咖啡的方式就那幾種..",那你就是被自己的習慣給限制住了,多想、多拍、多嘗試,界限這種東西通常是自己給自己的,別人無法限制你的無限可能,只有你能。

▲▼嘉義AMON咖啡所。(圖/sean提供)

AMON 咖啡所裡有著自然的古味,沒有刻意的做舊,咖啡好喝,音樂好聽,環境舒適,下次要帶老婆小孩一起來,順便把這次沒吃到的中式糕點全部吃了!

AMON 咖啡所 FB

地址:嘉義市市宅街22巷5弄5號
電話:05-2222670
營業時間:三 - 六 12:00 - 19:00 日 13:00 - 21:00(一二公休 有時會調整營業時間,建議出發前看一下店家FB公告)

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