文、圖／Sean
江湖盛傳臺北的河床甜點工作室非常的厲害，味道好吃到讓饕客們願意跑到新店半山腰排隊(搬家到市區之後方便很多)，不過認識我的人都知道我吃東西非常隨緣，沒有路過附近或是要排隊超過10分鐘的店我都懶得去。後來河床來台南開了海丘之後也因為過於爆滿的人潮，讓我隔了好一陣子才吃到，隨著來台南的時間越長，他們對外開放的營業日也跟著增加了，對於想吃到的朋友來說，這算是好事一樁～
店內空間是典型台南老屋，座位很少，客人卻很多，門口有個漂亮的天井。
進門後方有個小位子，適合我這種單獨前往的邊緣人
餐具、茶水自取
每天品項都會換，種類不多，產量倒是不少
蛋糕的賣像和品名都做的非常有巧思，讓人非常想要通通點一輪，我看隔壁那些四人一桌的客人都是直接all in，超羨慕
25歲
芒果凍搭配酥脆、極薄的塔皮吃起來非常對味
妮妮
最上頭的蛋白霜，中間內餡為覆盆子與荔枝，酸酸甜甜的新鮮水果風味，酥脆，微薄的塔皮真的深得我心，如果不用排隊的話，我應該會常來買
火山
賣像超級特別，巧克力味道細膩，跟裡頭的水果餡很搭
冷泡烏龍很清爽，搭配甜點恰到好處
我有一次是端到隔壁的神農147點杯咖啡邊吃，可惜他們決定結束營業，所以現在去的朋友就只能等現場座位了。改天如果又遇到平日休假，我還會再過來海丘買幾個蛋糕吃，他們的甜點風格讓我非常喜歡，倘若有機會過來這邊剛好遇到沒人排隊，再買幾個甜點拍照更新
海丘甜點工作室/Pâtisserie seaknoll FB
營業時間: 每週五六日一二 13:00-19:00(或是賣完)
用餐時間為100分鐘 低消為一人一項甜點或一飲料
電話: 06-2213324
地址: 台南市中西區神農街145號
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