影/桃園中壢老字號!QQ仙草凍淋奶精「浮出上字」超療癒

點評:心整個融化了...

 ▲仙草凍印了「上」字,淋上奶精,雪白汁液滲入仙草凍,由縫中慢慢顯露出字體。(影/網友huangandsen授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲上輝仙草。(圖/網友meteorfish提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲上輝嫩仙草凍印了個「上」為正字標記。(圖/網友meteorfish提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

旅遊中心/綜合報導

除了視覺系冰品,古早味嫩仙草更養生且消暑!中壢有間老字號仙草店名氣響叮噹,特別的是,仙草凍印了個「上」為正字標記,淋上奶精,雪白汁液滲入黑得發亮的仙草凍,由縫中慢慢顯露出字體,過程療癒而有戲劇效果。

矗立中壢已超過20個年頭,超大燒仙草杯招牌是「上輝燒仙草行」標幟,車來人往的馬路上很難不注意到這間店,店家標榜長期跟關西農民合作培育仙草,強調真材實料、絕無添加其它色素及防腐劑。

▲上輝燒仙草行。(圖/網友huangandsen提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲「嫩仙草凍」刨冰加上珍珠、芋圓、花生、大豆等配料後,再豪氣舖蓋整顆仙草凍。(圖/網友huangandsen提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

上輝仙草行以仙草、豆花與紅豆湯等為主打商品,鎮店之寶首推「嫩仙草凍」,刨冰加上珍珠、芋圓、花生、大豆等配料後,再豪氣舖蓋整顆仙草凍,表面刻印代表上輝的「上」字,讓美食充滿視覺效果,網友紛紛在IG上洗版分享。

舀一口送進嘴裡,濃郁的仙草凍咕溜滑進喉嚨,淋上奶精、再搭配芋圓和豆類吃十分涮嘴,一碗下肚暑氣全消。嚐過的網友表示,「仙草超嫩」、「不敢吃仙草的人也會覺得好吃」、「芋圓、番薯圓很軟Q且實在」、「花生很軟爛綿密好好吃」,一碗60元。

▲上輝仙草。(圖/網友meteorfish提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲夏天賣仙草凍、豆花、刨冰等;冬天則有燒仙草、熱豆花、紅豆湯。(圖/網友meteorfish提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

夏天賣仙草凍、豆花、刨冰等;冬天則有燒仙草、熱豆花、紅豆湯等,一年四季都吸引不少饕客擠滿店面,是當地著名的排隊美食。此外,附近還有張豐盛花生之家、三角店的客家菜包均為必吃名單,若來中壢玩,別忘了將這些私房美食一網打盡。

上輝燒仙草行
地址:桃園市中壢區中正路358號
營業時間:10:30-22:00(每天12:00-12:30、18:00-18:30休息30分)

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