台南芒果美食懶人包 !9家冰品、甜點、懷石料理等你來挑戰

點評:芒果控看完就可以準備出發了!

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲台南是芒果產地最大宗。(圖/牙籤散步趣提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權。)

旅遊中心/綜合報導

夏季水果代表無庸置疑的是芒果,在台灣,芒果產地的最大宗就在台南。近年來,台南也研發出相當多品種的芒果,甚至將各品種芒果外銷至世界。除了芒果的不同品種,相關料理也相當受人喜愛,像是芒果冰不僅是台灣人一到夏天就必吃的冰品,外國人到台灣旅遊也指定必吃的美食之一。牙籤散步趣《旅遊超爽的!》帶大家一起看看芒果可以做成什麼料理!

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲芒果要先經過農產品分級包裝場分級後才裝箱販售。

南化農會-農產品分級包裝場
芒果在送往市場販售前,一定會經過篩選檢驗,再做層級分類。果農在將產品送至南化農會-農產品分級包裝場會先請有經驗的選果師挑選後,再後送重量分級,而後經層層把關、清洗,分裝成各箱包裝。不只分級芒果,農會也推出一系列的芒果製品,除了能看到芒果分類的過程,同時也能購買農會產品當作伴手禮。

地址:No. 29台20乙線南化區台南市716號
電話:06 5771 5168

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲啤酒搭上芒果季製成的芒果啤酒。

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲熱情小子還有芒果杏仁豆腐、千層蛋糕等甜點。

熱情小子
熱情小子是由台南玉井區農會所創立,不僅販賣芒果冰,牙籤散步趣表示,這家店的餐點非常多元,有用芒果製成的風味餐,最特別的是芒果啤酒,牙籤散步趣也分享,啤酒入口時,除了啤酒的香氣,還有淡淡的芒果甜味,尾韻甚至會回甘。輕食的部分還有芒果吐司,裡頭有加入芒果果乾及芒果果醬,烤箱烤過之後,外表酥脆帶著芒果甜味。

地址:台南市玉井區中正路139號
營業時間:平日08:00~18:00 例假日08:00~19:00
聯絡電話:06-5748552

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲果甘達人果乾是100%全天然製作。

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲果甘達人還有情人果、芭樂等不同種類的果乾。

果甘達人
這間果甘達人目前已經傳承至第三代,果乾的部分是店家親自挑選水果並堅持純天然,不添加色素等化學物質,而且果乾內不含防腐劑,因此提醒要購買的民眾盡快吃完才不會影響果乾的風味!果甘達人不只製作芒果果乾,各式水果口味也都有提供,讓不是芒果愛好者也能有別的選擇。

地址:715台南市楠西區中正路330號
聯絡電話:0987378704

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲芒果豆花是店家自己使用黃豆磨製而成。

左鎮驛站冰城
這是由左鎮農會成立的驛站冰城,芒果冰跟芒果豆花是主要甜品,豆花是店家自己磨製而成,牙籤散步趣認為豆花本身不會太甜又綿密,入口後散發出淡淡的豆香。不但有現吃的甜點,左鎮驛站冰城也販售伴手禮和零食,其中養生芒果麵相當特別,有興趣的人可以買回家試試看。

地址:713台南市左鎮區62-29
營業時間:9:00~17:00
聯絡電話:06-5732094

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲三千院不只外觀充滿日式風味,菜色也是以日式料理為主。

三千院懷石料理
外觀相當日式的三千院,賣的是懷石御膳料理,在這份九宮格套餐裡也能吃到當季的芒果,中下格為炸果乾,咬下會散發濃厚的芒果味,餐後店家也搭著芒果季提供了芒果冰沙及芒果奶酪,奶酪口感綿密,上層芒果醬甜而不膩,極為消暑。

地址:台南市玉井區層林里1-8號
聯絡電話:06-5749300

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲芒果夏洛特及其他芒果類甜點都是以單點的方式。

台南大飯店
飯店也推出了一系列的芒果料理,英國的傳統菜色牛肉派結合在地的芒果製成威靈頓芒果牛肉派,還有日式和芒果做成的創意料理,同時也有相當吸引人的甜點,芒果乳酪塔跟芒果夏洛特也都十分受歡迎,其中芒果夏洛特的外表是手指餅乾的造型,但是口感吃起來像台式馬卡龍,而芒果乳酪塔香氣十足,同樣也讓許多人感興趣。

地址:台南市成功路1號
翡翠廳歐式自助餐營業時間:11:00~22:00
訂位電話:06-2207829

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲花樓咖啡帶有芒果氣息的夏季。

花樓咖啡
芒果千層蛋糕是這間咖啡廳的芒果季代表,牙籤散步趣嚐過後認為,千層淡淡的甜味帶出芒果的濃郁,而奶油的點綴不會過於甜膩。花樓咖啡走的是老屋風格,從餐廳的裝潢到擺飾使用了老物件,古色古香,有自己的特色,不只是提供甜點,咖啡廳也有不同的主餐餐點及飲品供顧客選擇。

地址:700台南市中西區民權路三段55號
營業時間:08:00~17:00
聯絡電話:06-2210777

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲除了芒果塔,芒果芭芭露亞等也是信息咖啡的芒果季甜品。

信息咖啡
這道甜心芒果塔選用58%的法國巧克力甘納許還有店家自製的巧克力脆片跟芒果丁當作內餡,塔皮是手工製作,淡淡的芒果香,還未吃下就讓人感到幸福的甜點。信息咖啡的位置就在奇美博物館裡,拍完照、逛完博物館後就可以進到博物館裡的咖啡廳休息一下。信息咖啡甜點的種類非常多,也會因季節不同調整,因此不同時節來吃可能會得到一些驚喜!

地址:台南市文華路二段66號
營業時間:09:30~17:30
聯絡電話:06-2660888轉8730

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲以浮誇系的冰品聞名的夢幻蜜拉。

夢幻蜜拉
夢幻蜜拉的冰棒是以新鮮水果製成,取名也會與水果有關,而這道戀愛好芒視覺效果非常充足,食用乾冰如火山噴發般,一大碗雪花冰上鋪滿芒果,淋上芒果醬和黑糖醬,牙籤散步趣建議大家可以3~4個人一起分著吃,否則這一大碗會吃不完!

地址:台南市安平區安平路49號
營業時間:10:00~19:00
聯絡電話:06-2217393

▲台南芒果餐廳懶人包。(圖/牙籤散步趣提供)

▲繽紛樂是多樣水果組成,夢幻蜜拉的招牌冰品。

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