苗栗巧克力觀光莊園 全家玩DIY、享用巧克力大餐

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的..

點評:草莓巧克力冰上面滿滿的草莓看起來也太好吃了><

文、圖/Mika

我相信愛巧克力的人很多,但你真的認識巧克力嗎?苗栗有一座巧克力觀光莊園,裡面有關於巧克力的故事館,不管是DIY、巧克力餐、巧克力製作過程等等..一次就滿足你對巧克力的熱愛。民宿還有溫泉可以泡,這裡不管是親子、約會、聚餐、兄弟閨蜜出來散心玩樂全都很適合喔。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

其中最引起我興趣的就是這一座巧克力產業故事館,於四月中旬正式開放,館中詳細介紹可可樹的生長、產區、採收及加工等過程,同時也展示手工製作的器具。在工研院的協助下,故事館中也設有台灣唯一BEANS TO BAR的實作工房,供遊客參觀如何從可可豆到巧克力的生產過程,適合各年齡層觀看。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

除了介紹可可豆與巧克力的生產過程以外,還可以做DIY體驗。創造屬於自己獨一無二的巧克力。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

不管男女都全心認真投入製作屬於自己的作品。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

幸福手繪餅乾DIY NT$.250元

先將天然彩色巧克力煮熱融化後,用自己的創意在餅乾上作畫。天馬行空的創作,看似簡單其實不太好控制啊~作品這麼可愛,誰捨得吃啊!

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力棒,這能發揮的程度比較少,但簡單好做,很是方便。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力兔兔DIY體驗價格 NT$.350/支

巧克力兔兔據說是難度最高的,我們也不知道發什麼瘋,竟然挑這個挑戰自己。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

一樣是將彩色巧克力熱融化後,塗在模型上創作,最後再灌入很多很滿的巧克力。因為這個難度比較高,所以做的時候有一直提醒我們要塗厚一點,以免被巧克力吃掉顏色。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

難度真的很高,做出來有點慘不忍睹!!!有眼睛的是我做的,難得認真做的一隻巧克力兔兔。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力雲莊在非洲有可可豆莊園,自己種豆再運來台灣作生產原料,真的超厲害!

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

館中詳細介紹可可樹的生長、產區、採收及加工等過程,同時也展示手工製作的器具。想對巧克力有更深層瞭解的,來一趟巧克力雲莊就對了。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力雲莊全省據點

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力品嚐館

想吃到巧克力特色餐嗎?來這裡就對了!!除了特色餐以外,還有其他料理可以享用喔。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力特色餐

黃金手做炸豬排、蘑菇肉醬義大利麵、蔬果慢燉肋排、匈牙利紅酒牛腩、南洋辣味香烤雞

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

本以為巧克力只適合做甜點,沒想到可以跟餐點料理做融合,可可粉是有點微苦,但還OK,很有特色。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

大湖最厲害的就是草莓啦~來大湖不吃草莓冰怎麼可以!這冰有夠狂,叫做『移山倒海草莓冰』

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力草莓煉乳,滿到都尖出來了!!草莓控看到這個都流口水了吧!!一出場都全場尖叫了!!

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力雲莊的園區真的好大,而且園區很多特別的植物,就像這一株從非洲來的「象腳樹」,就像大象的腳一樣粗。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

還有整片的薰衣草花園!

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力夢想館

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

空間密碼雙人套房

好像曼谷的蜜月房喔,還有毛巾做的大象,超可愛。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

半露天的私人湯屋

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

空間密碼田野廣景四人套房

是屬於樓中樓的獨棟房型,還可以遠眺田野風光。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

樓上有兩張大床,看起來好舒適

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

這裡很適合安排半日遊或者兩天一夜的小旅行都很棒!每個人都有屬於自己的巧克力作品當作紀念品帶回去,好玩又好吃。

▲▼苗栗巧克力雲莊。(圖/Mika出走美食日誌提供)

巧克力雲莊巧克力DIY
地址:苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號
電話:037-996916
營業時間:平日10:00~18:00,假日(六、日及國定假日):09:30~19:00
巧克力體驗:$220~$350不等(視產品大小)
官網:http://www.schokolake.com.tw/

出走是為了更深刻回到原來的位置
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