宜蘭最強香腸!隱藏在礁溪田野水泥屋

點評:看得我都餓了!!

▲玉田炭烤香腸。(圖/跟著關關看世界)

▲▼隱藏田野間的飄香美味,宜蘭「最強香腸」店面是水泥屋。(圖/跟著關關看世界提供,以下皆同)

▲玉田炭烤香腸。(圖/跟著關關看世界)

旅遊中心/綜合報導

宜蘭人心中No.1的烤香腸就是這一攤!跟著關關看世界就在《旅遊超爽的!》社團分享,舊址位於慈天宮玉田弄獅旁邊的「玉田炭烤香腸」,現今搬到玉龍路與茅埔路交叉口附近,若不是在地人帶路,外地遊客絕不會輕易發現,礁溪田野的一棟水泥屋,竟然藏著宜蘭人口中的「最強香腸」。

▲玉田炭烤香腸。(圖/跟著關關看世界)

▲獨家烤爐省時費力,將每一根香腸都烤的完美、香氣逼人!

選用宜蘭黑毛豬,手工製作而成的香腸肉質爽口,香味濃郁、多汁,玉田的肥肉比例比一般香腸多,吃起來卻是Q彈唰嘴,不膩口!美味的絕竅還有老闆獨家研發的香腸烤爐,串上鐵串的香腸如同夜市的烤玉米,有規律性的轉動著,每一根都均勻受熱,掌握精準火候,不易烤焦,迷人的炭烤香味傳遍百里,香噴噴讓人忍不住口水直流。

▲玉田炭烤香腸。(圖/跟著關關看世界)

▲▼烤香腸搭配蒜頭才夠味!蒜頭可自由取用。

▲玉田炭烤香腸。(圖/跟著關關看世界)

特製的肥瘦比例配上現剝的生蒜頭,微嗆的蒜味搭上炭烤香,絕配!第一隻香腸就吃原味,輕輕一咬流出肉汁,從頭到尾感受香腸的致命魅力。在地人分享,一次吃兩根以上才過癮!因此第二根香腸就抹上店家自製的辣醬,「不搶香腸的風味,又多了辣度的刺激」,適度辛辣降低油膩感,越嚼越香。

▲玉田炭烤香腸。(圖/跟著關關看世界)

▲「玉田炭烤香腸」菜單,自製的辣椒醬有單獨販售,也能將生的香腸買回家自行烤製、料理。

玉田炭烤香腸
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉茅埔路17-1號
電話 : (03) 988-7840
營業時間 : 周二~周日 10:00 ~18:30 (周一早上休息)

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