▲▼隱藏田野間的飄香美味，宜蘭「最強香腸」店面是水泥屋。（圖／跟著關關看世界提供，以下皆同）
旅遊中心／綜合報導
宜蘭人心中No.1的烤香腸就是這一攤！跟著關關看世界就在《旅遊超爽的！》社團分享，舊址位於慈天宮玉田弄獅旁邊的「玉田炭烤香腸」，現今搬到玉龍路與茅埔路交叉口附近，若不是在地人帶路，外地遊客絕不會輕易發現，礁溪田野的一棟水泥屋，竟然藏著宜蘭人口中的「最強香腸」。
▲獨家烤爐省時費力，將每一根香腸都烤的完美、香氣逼人！
選用宜蘭黑毛豬，手工製作而成的香腸肉質爽口，香味濃郁、多汁，玉田的肥肉比例比一般香腸多，吃起來卻是Q彈唰嘴，不膩口！美味的絕竅還有老闆獨家研發的香腸烤爐，串上鐵串的香腸如同夜市的烤玉米，有規律性的轉動著，每一根都均勻受熱，掌握精準火候，不易烤焦，迷人的炭烤香味傳遍百里，香噴噴讓人忍不住口水直流。
▲▼烤香腸搭配蒜頭才夠味！蒜頭可自由取用。
特製的肥瘦比例配上現剝的生蒜頭，微嗆的蒜味搭上炭烤香，絕配！第一隻香腸就吃原味，輕輕一咬流出肉汁，從頭到尾感受香腸的致命魅力。在地人分享，一次吃兩根以上才過癮！因此第二根香腸就抹上店家自製的辣醬，「不搶香腸的風味，又多了辣度的刺激」，適度辛辣降低油膩感，越嚼越香。
▲「玉田炭烤香腸」菜單，自製的辣椒醬有單獨販售，也能將生的香腸買回家自行烤製、料理。
玉田炭烤香腸
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉茅埔路17-1號
電話 : (03) 988-7840
營業時間 : 周二~周日 10:00 ~18:30 (周一早上休息)
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