30隻龍蝦+50盎司豬肉!全台最浮誇龍蝦痛風鍋在台中

點評:這要揪親朋好友一起享用~

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

文、圖/跟著關關看世界

全台最浮誇的痛風龍蝦火鍋來囉!!!深紅汕頭火鍋中科2號店新開幕,推出隱藏版屠龍計劃~30隻龍蝦+50盎司豬肉盤,氣勢凌人的大陣仗,是我目前看過最誇張的火鍋套餐。屠龍套餐一天只限量兩組,而且要三天前預訂才有,很適合多人聚餐或想辦熱鬧活動,餐點一上桌馬上打開話題,絕對是全場注目的焦點。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

這畫面讓我想到之前才吃過的台中楊天使紅蝦麵線,現在換成11隻龍蝦排排掛在鍋邊,浮誇程度更令人大開眼界!

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

深紅火鍋美村店一直以來都擁有極好評價,每次去吃都是客滿狀態 最近悄悄在中科開分店,以後想吃又更方便了。湛藍色門面延續一店的文青風,誰能想到裡面居然有如此驚人的屠龍計劃(笑~)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

門口的文字從酒窩變成腰窩,覺得好可愛~這面背景牆隨便一站都是好拍打卡點。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

今天是深紅中科店第一天開幕,老實說店家蠻低調的耶,不知道店裡這些人怎麼消息如此靈通~

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

中科店用餐區主要切分兩個區塊,除了適合聚餐的圓桌、長桌 還有吧檯區的單人位,現在也推出單人份套餐,一個人就可以開鍋▶▶深紅火鍋菜單

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

醬料區有沙茶醬、醬油、辣椒、蔥花、蒜泥,可以調配自己喜歡的味道,旁邊也準備了檸檬水讓大家取用。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

去年台中有一間火鍋店,因為一份超多蝦蝦的『老闆不在家』隱藏菜單而爆紅,但我覺得今天吃的版本根本是『老闆離家出走了』,哈哈 XDD

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

不管龍蝦盤或肉盤都需要兩個人扛出場,看到這麼霸氣的畫面,不只我們,連隔壁桌客人都忍不住圍過來猛拍。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

屠龍計劃是近期的隱藏版,來這裡不要相信菜單,因為菜單點不到 XDD一份屠龍的份量包含30隻龍蝦、四盤梅花肉盤、三份菜盤與鍋底$8888元/10人份,其他麵類跟飲料都是另外加點的唷~

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

我們這天九個人來吃(四男五女)屠龍成功,但是飽到天靈蓋了,留下一些蔬菜和麵食,以上是我們的用餐狀況可以給大家參考看看。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

鍋底數量會看用餐人數來決定,通常是兩鍋左右,人多可以開到三鍋。鍋底口味有扁魚、鮮果、泡菜、石頭鍋可以選,後面兩款是新口味,深紅的招牌是以大骨、蔬菜跟扁魚熬出的扁魚湯,口味上較為清淡。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

重口味的可以選泡菜鍋,用料很實在,裡面加了超多泡菜,湯頭帶點微辣風味,煮食材之前可以先喝一碗原味,蠻開胃的~

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

套餐附的綜合菜盤,依季節變化提供十幾種菜色,後面還有水果玉米沒拍到,脆脆甜甜的很好吃。一般吃火鍋我喜歡煮王子麵,但若你們想屠龍會建議點冬粉,想想看煮了幾十隻龍蝦的湯底有多鮮,冬粉煮下去吸附滿滿菁華,口感超濃郁。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

套餐搭配四盤加起來50盎司的梅花豬肉盤,詢問過店家肉品是配好的無法更換,不過我覺得深紅的梅花豬很好吃,口感軟嫩、清甜無腥味。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

另外點了梅香桂花釀和鮮榨百香多多,我自己比較愛桂花釀,淡淡花香中透出檸檬與梅子的酸甜口感。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

屠龍計劃的龍蝦是中東龍蝦,也就是所謂的青龍蝦~

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

為了想呈現壯觀畫面,我們才把蝦蝦們都繞一圈,但這樣煮不會熟啦(笑~)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

這個大鍋一次可以煮個4、5隻龍蝦,兩鍋就可以煮將近10隻,邊吃邊煮其實不會等很久,煮到蝦蝦都變紅色就可以夾出來 送去請廚房幫你剪切開來。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

再拿出來就是頭跟身體都切開的狀態了,直接筷子一抽就可以輕鬆吃蝦肉。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

肉質相當厚實呢!脆甜又紮實的口感讓人覺得好享受,平均一人可以吃到三隻龍蝦卻花不到$1000元,覺得很值得。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

成堆的龍蝦山等著入鍋泡澡,湯頭也會越煮越鮮,大家都說為了這鍋痛風也心甘情願啊 XDD

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

店員會不時過來補高湯,但加入的都是大骨高湯,所以原本的口味會慢慢稀釋不見,像我一開始很愛泡菜湯的味道,後面會變成蝦味很重,像換了一個湯頭的感覺。

▲全台最痛風的龍蝦火鍋在台中。(圖/跟著關關看世界提供)

深紅汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot

地址 : 台中市西屯區福順路277號
電話 :
(04) 2463-6356
營業時間 : 週一~週五 16:30~23:00 / 週六~週日 11:00~14:00、16:30 ~ 23:00
FB粉絲團:
深紅汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot
注意事項 : 一成服務費 / 客滿用餐限兩小時 / 屠龍計劃一天限兩組,需三天前預訂。

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