這家冰室不賣冰　萬芳冰室前進板橋開出第3家店

▲萬芳冰室板橋店正在籌備中。(圖／取自萬芳冰室板橋店臉書)

記者黃士原／台北報導

這家冰室不賣冰！從香港元朗區來台的萬芳冰室，繼南京店及內湖店之後，萬芳冰室，將進軍板橋地區開設板橋店，地點就在捷運府中站附近，對於住在板橋一帶喜歡茶餐廳的朋友們，將可以吃到正宗的香港味。不過目前還在籌備中及召募員工，開幕時間還沒確定。

萬芳冰室是香港元朗區茶餐廳老店，在台灣第一家店是南京店，懷舊的港式裝潢感覺就像是在香港的茶餐廳。餐點部份，有炒飯、炒麵、炸肉排、三明治，以及最能代表香港點心的冰火波蘿包也吃得到。2016年，萬芳冰室在內湖開出了第2家店，


▲萬芳冰室的冰火波蘿包。(圖／老K)

說到茶餐廳，在台灣已有二家分店的檀島香港茶餐廳也是來自香港，檀島所供應的咖啡和奶茶，都需要精熟的撞茶工法，撞茶的目的是透過咖啡（或茶汁）與空氣接觸碰撞，令咖啡（或茶汁）變得細滑，同時激發出香味。但檀島仍保有咖啡獨家配方，迄今仍是不外傳的秘密。楊劭業說咖啡與茶都是從香港進口。

不過，除了招牌的192層酥皮蛋撻與港式菠蘿油，中午用餐時間很多人是為了港式燒臘，蒸籠點心，煲仔飯，熱炒等而來。

至於香港火紅的港式餐廳《唐宮小聚》，則是由欣葉國際餐飲在2月引進來台，在台正式命名為《唐點小聚》，《唐點小聚》結合了茶樓與中菜館型態，以港粵料理為主，港式點心58元起、特色料理138元起，不過最為特色就是許多可愛又迷人外型的點心，像是迷你版西洋梨蟹肉啤梨果、然粉紅夢幻色澤的網皮鮮蝦腸粉及黑金流沙包，

萬芳冰室板橋店
地址：新北市板橋區四川路一段8-1號