開丼推5款夏季新菜 釜燒嫩肩牛排丼熟度自己決定

▲開丼新推5款夏季新菜 。(圖/記者黃士原攝)
▲釜燒嫩肩牛排丼 。

記者黃士原/台北報導、攝影

連鎖燒肉丼業者「開丼」持續推出新菜來吸引客人上門,這次夏季新菜一共有5款,分別是釜燒嫩肩牛排丼、肉の三劍客丼、柳川穴子丼、角切牛排丼及韓味噌牛肋丼,另外,開丼還推出竹炭巧克力霜淇淋,定價80元、加價購49元。

夏季新菜5款中的釜燒嫩肩牛排丼是日韓混血,概念源自日式炸牛排與韓式石鍋拌飯,民眾可以使用火熱石鍋動手拌炒嫩肩牛排,熟度自己控制;肉の三劍客丼則是一客丼飯、三個願望一次滿足,吃得到雞腿佐味噌腰果醬、里肌搭黃芥末醬、板腱灑玫瑰鹽3種不同味道。

▲開丼新推5款夏季新菜 。(圖/記者黃士原攝)
▲肉の三劍客丼。

▲開丼新推5款夏季新菜 。(圖/記者黃士原攝)
▲柳川穴子丼。

開丼4月時版圖正式擴展到高雄,完成六都佈局計畫,高雄左營新光三越店於4月26日開幕,高雄的鄉親也可以吃到美味的燒肉丼。開丼全台目前共14家分店,針對今年開丼的發展,杰立餐飲集團的CEO楊哲瑋也表示,2018年開丼完成六都佈局後,預計會再拓展2-3家新店外,今年預計每季都會推出新菜色。

▲開丼新推5款夏季新菜 。(圖/記者黃士原攝)
▲角切牛排丼。

▲開丼新推5款夏季新菜 。(圖/記者黃士原攝)
▲韓味噌牛肋丼。
 

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