文、圖／小不點Paine
沒有到台中玩了，這次的台中兩天一夜小旅行，感謝各方好友幫忙，讓我吃好住好，成果就是又胖了一公斤回北部（OMG）。先來介紹 飲周公Eat Bao Lab+，我個人覺得很不錯的一家店，我不覺得他是網美店，因為他不夠粉紅。但我覺得他是有意思的一家店，可以說他文青，也可以說他個性，或許應該說老闆就是個性情中人吧。
深夜裡的飲周公Eat Bao Lab+，老闆正準備收工（因為今天他要提早關門，而且刈包賣光光！）幸好我們有打電話預約，在最後一刻進了門，朋友用惡勢力逼老闆（？）幫我們延後30分鐘收工。
外面的小水池，當老闆在跟朋友們閒聊說，「今天有沒有泡水？」
矮唷～～～我以為老闆性格到每天都會在這裡泡水，結果是在講旁邊那一排盆栽（哈哈哈哈哈，誤會好大）
用餐時間也很性格，中午開到晚上九點，但是十點又開始賣宵夜場次。不能吸菸不能吵吵鬧鬧，不可以吃外食，但給妳免費wifi唷！
一進門，就會先被眼前的工作台吸引，噢，據說這都是老闆自己一手搞定的，連水泥工都會的意思！牆上大大的刈包兩個字，據說是日本毛筆大師提筆寫下送給老闆，不過當老闆說他想要再請日本大師寫「咖哩」兩個字的時候，居然被說因為日本「咖哩」太平常，沒有感覺不想寫而拒絕（哈哈哈），寫「刈包」因為這是台灣味所以才寫，也太性格。
然後話說，這家飲周公，我以為就是半夜喝茶的地方，老闆說其實原意應該是～「尹祖公的掛包（台語）」，哈哈哈，真的歪很大。
老闆的側影～其實我猜他很年輕，但是他留著鬍鬚跟長髮感覺故意裝老（噗）。<—-沒啦，我跟老闆也不認識，但看臉上皺紋比我少，應該是很年輕吧。
老闆說，這個咖啡廳所有裝潢都是她一手包辦，不僅是工作台自己砌（做土水！），連裝置藝術品都是自己來做，這個他說是這些是特有的石頭，一定會有一條線經過，他去撿來做成雕刻，原來老闆連雕刻都行。仔細去看，這隻魚口中的石頭有一條線，而魚身體也有一條線，另外在咖啡店一角也有一隻大隻的也是有一條線，但我對石頭不熟，就不知道她名字了。
這個過去曾是一間紅磚屋，以前這一區據說是眷村，這是留下來沒有被拆掉的老房子，年紀不曉得幾歲，但是光是紅磚屋在都市裡來說，就已經很稀奇了。
我的小時候是在紅磚屋裡面度過的，紅磚牆對我來說，有一定的記憶，我很喜歡。
頭頂上的吊燈，老闆說他自己做的，用買的很貴，自己做的只要120，很想跟老闆說我出150拜託幫我做（被毆）
每一個小燈泡裡面都有東西喔，可以瞧瞧。
沒有漂亮磁磚貼上的水泥牆面，刻意的（還是沒塗好？）白色補丁好像斑駁一樣，配上復古的桌椅，別是一番風味。尤其晚上這時候來，遠比白天來的時候更為令人迷戀。
恰恰好的時間，恰恰好的光影。
我發現有一桌，那個桌腳還是一截竹子呢！
沒有刻意過多的花，畢竟這家咖啡店不算小，點綴幾束乾燥花，點到為止。
這應該是滿天星吧～～（有誤請指教）
老闆說，店裡很多東西都是撿來的，除了石頭，漂流木，我想這生鏽的桶子都是撿的啊！
然後一定要說的就是這個小小的牆角！老闆自己也笑說這是網美牆，但我覺得他營造的氛圍比較不那麼可愛（老闆自己也不是可愛路線啊！），因為他的花顏色都比較暗，配上灰色牆色，所以我覺得應該算文青一點的路線吧～
我覺得拍照是蠻美的。
這樣拍就更好看了！注意注意，有一罐酒（笑），老闆說他以後晚上就要賣酒，這一罐是埔里的百香果水果酒！
講了一大堆我居然還沒提菜單（嚇！）老闆有性格，規定也是，用餐兩小時，而且每次只接待六人，不能併桌影響別人， 那個未滿12歲會亂跑不受控的小孩，要注意控制一下，畢竟這家店應該算是比較適合來聊天說話，影響別人總是不好。
那飲周公賣啥呢？這裡主要賣的其實是咖哩飯啦，當然就是文青刈包了。老闆的強項，不僅是餐點（他說他開過兩個餐廳了，其中咖哩飯更是賣得嚇嚇叫）。咖啡也超厲害的！
晚上我們已經吃過晚餐來喝個小酒吃個刈包（卦包），酒是台灣埔里的百香果酒，配上台灣刈包，好濃的台灣味道。
今天最後一顆刈包，就這樣進了我的肚子，少了一點香菜但不影響風味。
魯到還以為他臭火甘的五花肉，超入味的鹹甜醬油香，肥而不膩的五花肉，配上不會太甜的花生粉，超傳統的台灣酸菜，還有別出心裁的「番茄片！」，吃起來更添爽口與多汁（番茄汁啦），我覺得很好吃說。
不吃刈包的人，一定要來喝上一杯琥珀凍檸咖啡，認識我的人都知道，我咖啡只喝拿鐵，非常不喜歡喝黑咖啡/美式。因為對我來說都只有苦與酸，好可怕。還有我也不愛檸檬。這一杯光是用看的就不是我的菜，但是～
這一杯倒是整個顛覆了我對黑咖啡/檸檬的觀感了～我只能說老闆糖加得剛剛好！老闆特別用淺烘焙的咖啡豆，喝起來只有香不會苦，配上檸檬清香，倒也是配上不少糖才壓著那個檸檬酸，但是恰到好處的甜/酸/苦，這杯值得一喝，要不是前一攤我喝了一堆酒，肚子也是撐到不行，勉強留一點胃來吃掛包，不然我真想自己喝完這一大杯啊！
資訊常會因為時間久遠而變動，若看完文章之後有任何疑問，請直接FB給我以便修正資訊，以免誤導更多讀者，真的非常感謝你。
飲周公Eat Bao Lab+
FB
電話：04 2223 3035
營業時間：12:00–21:00、22:00–02:30 （大家如果想吃掛包還是看店家FB比較準，因為掛包賣完就沒了喔！）
地址：台中市北區育才北路22號（注意是在巷子內喔，臭豆腐旁邊巷子內）
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