▲美國Choice等級紐約客牛排。(圖/台北w飯店提供,以下同)
記者黃士原/台北報導
延續以往大受好評的肉遇主題,這次台北W飯店the kitchen table西餐廳推出全新「肉遇之夜─和牛雙饗壽司燒烤吃到飽」,融合美式、日式、韓式及印尼風味燒烤專區,有M7等級澳洲和牛、美國Choice等級牛小排、美國Choice等級紐約客牛排及澳洲羊排等多國肉品讓大家吃到飽。
這次融合美國、日本、韓國及印尼四大地區的烤肉風味,餐點包括有美國Choice等級紐約客牛排、美國Choice等級牛小排、澳洲羊排佐日式味噌醬、韓風燒烤和牛、印尼風味三峇烤雞腿鄉。日本和牛區則是嚴選日本鹿兒島、宮崎等地的A5等級和牛肋眼上蓋肉,打造三款風味和牛壽司,分別是芝麻醬油青蔥、辣味奶油醬搭芥末美乃滋、味增醬搭紫蘇葉和牛壽司,還有日式炙燒薄切和牛佐柚子醬、和牛壽司捲等人氣品項。
▲韓風燒烤和牛嚴選M7等級澳洲和牛料理。
▲和牛壽司。
主廚現切、現烤區則是推出黑糖風味紐約客牛排和香料烤雞;披薩區推出和牛愛好者、披薩餃和多款每日精選披薩;經典美食熱菜區推出印度香料咖哩雞佐印度烤餅、印尼辣醬鮮蝦、牛肉時蔬甘藷麵、燉洋芋豬小排等各國風味料理;現煮麵食區則推出印尼辣雞湯和韓式牛肉湯兩款湯底供賓客選擇。
「肉遇之夜─和牛雙饗壽司烤肉吃到飽」即日起每週二、三、週四晚間6點至9點半供應,每人TWD1, 680+10%,四歲至十二歲兒童TWD840+10%,未滿四歲幼童免費。
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