傳說中的「台南早點」 煎至底部焦香的招牌煎包!

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:還是台式傳統早餐 讚!

▲▼台南 台南早點。(圖/sean提供)

文、圖/Sean

某天早上經過忠義路的時候看到了某家傳統早餐店門口排滿了人,回家查了一下才發現原來他就是傳說中的台南早點,決定在某個平日離峰時間過去試試看味道,怎知他們平日生意也是好到不行,就只有我拍照的時後人少了點

▲▼台南 台南早點。(圖/sean提供)

菜單

▲▼台南 台南早點。(圖/sean提供)

▲▼台南 台南早點。(圖/sean提供)

以傳統早餐店來說,台南早點的品項算是豐富多元,更厲害的是他們出餐效率極高,我前後去吃了幾次都是內用,順便觀察一下哪個時後人最少,結果發現只要人數沒有超過十個,幾乎不會等超過5分鐘,以一家早餐店來說,算是完美的出餐動線與效率

台南早點最讓人喜歡的應該是煎餃,其次是煎包,再來才是古早味蛋餅,酥餅的部分則是沒有我的緣

煎包和煎餃都有把底部那種"赤赤"的焦香氣煎出來,通常在搭配一份蛋餅一起吃比較不會覺得膩,台南有部分的煎餃店前兩顆吃起來都還能接受,再多吃一兩個就覺得超油膩,這一點在台南早點是比較沒有感覺到的

▲▼台南 台南早點。(圖/sean提供)

整體上,台南早點算是風味不錯,價格平實,出餐效率極高的一家早餐店,非常適合上班族早上衝一波


台南早點
營業時間:6:00 - 中午或賣完(周日公休)
電話:06 214 1721
地址:台南市中西區忠義路一段76號


人生的深度我決定
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