沖繩必喝「苦瓜咖啡」!詩人開的咖啡廳見證台日友好

點評:真的很喜歡這間的氛圍~

▲カフェ沖縄式咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

▲カフェ沖縄式咖啡位在福州園附近,最大亮點就是ぶくぶく苦瓜咖啡。

記者彭懷玉/沖繩報導、攝影

想到沖繩有什麼特產,你腦中只浮現黑糖嗎?特別的還少不了苦瓜,舉凡苦瓜炒蛋、苦瓜漢堡,苦瓜竟成為咖啡裡的重要配料!位在福州園附近有間「カフェ沖繩式咖啡」,店內最大亮點就是ぶくぶく苦瓜咖啡,沖繩傳統美食讓人忍不住想進去一探究竟。

▲カフェ沖縄式咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

▲カフェ沖縄式咖啡從縣廳前站走路過來約莫10分鐘。

坐落在福州園附近的「カフェ沖繩式咖啡」,從縣廳前站走路過來約莫10分鐘,另一頭則是波之上神宮,黑色斗大招牌相當醒目好找。除了這間,沖繩還有另外2家也是由筆名為南方詩人的老闆所開立,比較有名的是位於國際通的琉球咖啡館。

▲カフェ沖縄式咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

▲ぶくぶく咖啡是由苦瓜、大豆、黑豆等沖繩在地食材加進咖啡中熬煮。

別於一般喝到的咖啡,ぶくぶく咖啡是由苦瓜、大豆、黑豆等沖繩在地食材加進咖啡中熬煮。上方蓬鬆奶泡也不是真的奶泡,而是黑豆、大豆製作出來的咖啡泡。輕啜一口,苦中帶微甜的滋味,不但喝得到台灣山苦瓜般的苦勁,配上濃郁的豆香,令人回味無窮,一杯540日幣。除了苦瓜咖啡必點,自家烘焙咖啡和咖哩飯也是當家招牌。

▲カフェ沖縄式咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

▲▼カフェ沖縄式咖啡菜單。

▲カフェ沖縄式咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

步入店內,即可感受到這家咖啡廳與眾不同之處,全店裡外以原木打造而成,昏黃燈光給人一種慵懶氣息,充滿藝文味的店內,擺滿手工藝品、陶器、畫作、明信片和詩集,光是瀏覽店內商品,就足以待上兩三個小時,是旅途中美好的歇腳處。

▲カフェ沖縄式咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

▲▼充滿藝文味的店內,擺滿手工藝品、陶器、畫作、明信片和詩集。

▲カフェ沖縄式咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

除此之外,門口擺了一張象徵台日友好的感謝狀,上方以中日文描述在1945年大戰期間,店主島尻直樹的父親從台灣搭船回沖繩時,不幸遭遇暴風雨而掉進大海,當時被台灣人張添茂救起來的故事。島尻直樹上方寫道,如果當時張先生沒有超越國境的大愛精神,現在也不會有他的存在,字字句句都可以感受到他滿心的感念,有來喝咖啡的旅人不妨留意一下。

▲カフェ沖縄式咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

▲門口擺了一張象徵台日友好的感謝狀。

カフェ沖縄式咖啡
地址:沖縄県那覇市久米2-31-11(從縣廳前站走路大概10分鐘)
電話:098-860-6700

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