小倉屋週年慶　點開運套餐有機會再送一份鰻魚飯

▲春暖開運套餐。(圖／黃士原攝)

記者黃士原／台北報導

鰻魚店小倉屋開幕滿一年了，即日起到4月15日推出期間限定的春暖開運套餐外，還加碼"轉好運"活動，只要點套餐還可從福引搖珠機轉出開運好禮，可獲得酒燒雞肉串、白燒鰻魚及柳川鰻魚燒。

小倉屋的春暖開運套餐內容包括有和風柚子海老、煮物、刺身、炸物、玉子燒、烤物、鰻丼、吸物，售價580元。而在4月15日前每點一份春暖開運套餐，即可有一次轉動福引搖珠機得好禮的機會，福引搖珠機共有3種不同顏色的球珠，各分別代表吉、中吉及大吉，只要轉到吉的顏色球珠可以獲得價值150元的酒燒雞肉串，中吉可以獲得價值240元的白燒鰻魚(四切) ，而最大獎大吉則是小倉屋最新人氣新品的柳川鰻魚燒。


▲柳川鰻魚燒（圖／小倉屋提供)


▲白燒鰻魚。(圖／黃士原攝)


▲酒燒雞肉串。(圖／黃士原攝)

柳川鰻魚燒源自於江戶有一家叫做「柳川」的店推出一道料理，是以泥鰍與削成薄片的牛蒡一起煮再打蛋下去做成的料理，因使用淺陶鍋來煮，所以這道料理稱為「柳川鍋」，後來這種煮法廣為流傳，但目前泥鰍慢慢用別的食材取代，像用烤鰻魚來替代泥鰍就很常見。小倉屋以牛蒡、洋蔥、蛋汁、鰻魚及蒲燒高湯燉煮而成，可以與白飯搭配，或是鰻魚燒攪拌白飯一起吃，建議可以撒一些山椒粉更具風味，一推出即受到客人的喜愛。