收顧問費可摘星？米其林聲明絕無此事　呼籲業者別被騙

▲米其林吉祥物「米寶」。(圖／黃士原攝)

記者黃士原／台北報導

《周刊王》報導米其林指南「前高層」誇口可以讓餐廳摘星，其中一家餐廳付了200萬元顧問費之後，最後卻落榜。對此，米其林聲明絕無此事，也呼籲飯店與餐廳業者別被騙，如果有假借米其林名義保證摘星的相關行為，而損害到米其林名譽，米其林公司將保留法律追訴權。

米其林聲明中指出，米其林指南是為了增加消費者體驗而生，不管餐廳還是飯店的選擇，都是獨立公平，而且所有的評審員（秘探）都不能透露身份，到餐廳用餐也是自行付費，所有的評審過程都是高度保密。


▲台北米其林指南2018摘星餐廳有20家，頤宮是唯一拿下三星的餐廳。（圖／記者李毓康攝）

米其林也特聲明，公司絕對沒有對任何餐廳或旅館進行米其林指南輔導，也沒有授權任何協力廠商進行相關業務，也提醒飯店與餐廳業者不要相信提供這類服務的人。

其實，去年的米其林記者發布預告會也有人提到此事，米其林區域總裁方諾德回覆是評鑑員都是米其林的員工，評鑑餐廳是屬於出差，這些費用都會由米其林來付，而用餐不做筆記，就像一般人，並且是自己付清所有帳單。對於這次可能有餐廳受騙，米其林集團則是感到相當遺憾。