地中海牛排館45天熟成紐約客牛排　一千元就吃得到

▲慶祝25歲生日，歐華酒店地中海牛排館將於3月3日推出「歐華牛排雙饗餐」。（圖／歐華飯店提供)

旅遊中心／綜合報導

慶祝25歲生日，歐華酒店地中海牛排館將於3月3日推出「歐華牛排雙饗餐」，特選牛排館經典料理濕式熟成45天紐約客牛排（4oz)與酥炸軟殼蟹拼盤，搭配歐麗蛋糕坊的經典法式甜點盤與手工蛋糕，每客990+10%，供餐時間為每周六與周日14:30-16:30。

地中海牛排館餐廳主廚郭榮宗特選濕式熟成45天紐約客牛排4oz，以高溫燒烤方式烹製，佐上耗時三天熬製的香濃牛肉醬汁與玫瑰岩鹽。另一項經典酥炸軟殼蟹則以進口軟殼蟹完整一隻略施薄粉，再以大火酥炸，讓炸物料理酥脆不膩口，拼盤搭配特製凱薩沙拉，裡頭有特選蘿蔓、微型生菜與關西番茄，淋上特製沙拉醬，搭配特式法式香蒜長棍麵包。


▲歐麗蛋糕坊特別推出主廚點心盤，以道地法式馬卡龍、達克瓦茲為主角，搭配三款手工蛋糕與季節限定草莓塔，最後配上主廚特製啤酒果凍。（圖／歐華飯店提供)

歐麗蛋糕坊特別推出主廚點心盤，以道地法式馬卡龍、達克瓦茲為主角，搭配三款手工蛋糕與季節限定草莓塔，最後配上主廚特製啤酒果凍；閒的午後時光譜出悠揚輕鬆的美食旋律；餐後可選擇有義大利國寶之稱的「Illy」咖啡，不論是香醇的熱美式亦或奶香濃郁的卡布奇諾或拿鐵，如喜好茶品亦有紅茶或無咖啡因的洋甘菊茶供客選擇。

歐華酒店地中海牛排館牛排雙饗餐每客售價990元+10%，將於3月3日開始供應，供餐時間為每周六與周日，14:30-16:30。


▲歐華飯店屋頂有一片香草花園。（圖／米兒）

地中海牛排館是台北字號牛肉排館，整個用餐空間充滿著歐式風格，其牛排是受到很老饕喜愛，最為特別的是，歐華的屋頂有一片香草花園，有不少香料是在這裡栽種，要用時才採收下樓。