網友心裡台中第一的芋頭米粉湯在這裡 滿滿一碗超澎湃!

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:這個我喜歡~

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

文、圖/飛天璇

台中小吃美食:模範街米粉湯

上次寫了一篇模範街的「家味現炒」之後,有網友留言同樣位於模範街的「珍品小吃」芋頭米粉湯也很好吃,還說是台中第一…我想吃芋頭米粉湯很久了,這天一個人,GPS設好之後我就直接開到模範街報到了…(行動力十足,請拍手…

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

「珍品小吃」小吃的營業時間是以早上為主,只賣到下午1點,像我這種平常都中午才出門的人,常常臨時想吃都沒開了…這天平日過來,發現生意真的很好,而且客人的年齡層很廣,年輕人和中年人都有…

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

中午時分,客滿…併桌是很習以為常的事情,要適應!^^

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

Menu在牆上,我今天是為了米粉芋來的…後來才發現「珍品小吃」除了賣米粉芋之外還有賣湯品和小菜…

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

米粉芋 - $65元,不知道從多久以前,我就很想吃米粉芋,小時候璇媽常常會煮,不過長大之後好像就比較少吃到了,再加上我們現在偶爾回家,媽媽都會煮特別的好料,要吃到這種簡單的家常菜就更難了…

「珍品小吃」的米粉芋好大一碗,而且料看起來好豐富!

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

桌上有辣椒醬油…

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

我是俗辣,只敢加一點點…哈哈哈,做做樣子就好!

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

芋頭口感很鬆軟,但是不到軟嫩,吃起來迷迷桑桑,紮紮實實的給了3~4塊,超有誠意的!

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

湯底比較油一些,我想是因為肉燥放的比較多的關係,喝起來比較偏重口味,香氣十足…

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

米粉是使用這種比較細長型的,和「三重埔米粉湯」不太一樣,我反而比較喜歡吃這種的…

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

粉腸 - $40元,這個處理的不錯,不會有腥味,而且口感不會"潤潤",沾一點簡單的醬油膏就很好吃了…

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

豆腐+滷蛋 - $30元,豆腐很軟嫩,而且有入味…(不是鹹度很高的那種入味),我覺得很好吃!滷蛋也是滷的有透,不過…這盤我真的不行了,吃了一口滷蛋就投降了…(←就叫妳不要亂點,聽不懂吼?

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

我這天一個人來用餐,發現幾乎每一桌都有點炒麵,看來炒麵也是王道,只是一個人無法一次掃完所有必吃,只好改天再來戰…

台中珍品小吃。(圖/飛天璇提供)

這鍋應該就是炒麵的秘密吧?


珍品小吃
地址:台中市西區模範街20-1號
電話:(04)2301-3482
營業時間:06:00–13:00(每周日公休)


飛天璇
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