▲黑麻糬隱身在北市遼寧美食街，成立於1990年，傳承至今已是第四代。（圖／網友lacoste0903提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
記者彭懷玉／綜合報導
白胖胖傳統麻糬，能沾花生粉，還能變出什麼花樣？台北遼寧街夜市裡，就藏有一間不一樣的麻糬專賣，以麻糬、芋頭、紫米為基底，包進花生、紅豆、抹茶等配料，30種口味從15元起跳。冬季限定的「草莓麻糬」包進一整顆鮮紅草莓，中間還夾一層綿密的紅豆泥，一口咬下超幸福，是附近上班族的下午茶點心首選。
▲冬季限定的「草莓麻糬」包進一整顆鮮紅草莓，中間還夾一層綿密的紅豆泥，一口咬下超幸福。（圖／網友yuaneattoday提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
鑽進夜市裡，總會藏些老字號銅板美食。位在台北遼寧街夜市裡，一間不起眼的小店「黑麻糬」成立於1990年，傳承至今已是第四代，小店內經常擠滿人潮，老闆的手更是沒有停過。
▲在老闆巧手下，變出30種五花八門的混搭甜品，價位從15元起跳。（圖／網友lacoste0903提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
走進一看，才發現賣的東西不只是麻糬、紅龜粿那樣簡單，一個個托盤上裝著五花八門的混搭甜品，菜單上30種口味裡，基本暢銷款首推原味花生和招牌一口吃，大顆花生粒和花生粉一次都能吃到。
店家更選用大甲芋頭，餡料夾進上紅豆、花生等，多層次風味不甜不膩，相當涮嘴。喜歡偏鹹的人，也有香菜花生粒麻糬、鹹蛋黃芋頭麻糬等創意口味。老闆娘表示，最高紀錄曾遇到有客人一次帶500個，若看到菜單上要的口味被掃光，可以直接跟老闆點單，會立馬現做給你。
▲菜單上有30種口味，若看到菜單上要的口味被掃光，可以直接跟老闆點單，會立馬現做給你。（圖／網友lacoste0903提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
冬天少不了大啖草莓的鮮美，肥厚麻糬裡添進些許綿密紅豆泥，將夾進整顆大湖草莓，飽滿扎實的草莓大福目前時價是40元。一口咬下，滿溢出來的草莓汁與紅豆麻糬絕妙混搭，幸福滋味不言而喻。
▲飽滿扎實的草莓大福目前時價是40元，其他口味也各自有擁護者。（圖／網友yuaneattoday提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
除了遼寧街，四平街也有黑麻糬分店。店家特別建議當天食用完畢，麻糬不需冷藏，置於陰涼室溫內即可。份量迷你，讓人一不小心就將2、3個吞下肚，滿足愛嚐鮮卻又喜歡點到即止的人。
黑麻糬 遼寧美食街
地址：台北市中山區龍江路55巷21號
營業時間：週一~週六 10:00~19:30（賣完為止）
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