用吃的港式糖水!冬季限定「太極」香濃又養生

點評:太酷了!想嚐嚐太極的味道~


▲影/高雄美食.大口袋 提供

▲九記食糖水。(圖/IG@kaohsiung_dacodie提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲九記食糖水冬天限定「太極」。(圖/高雄美食.大口袋粉絲專頁提供,請勿任意翻攝以免侵權)

記者張舒芸/綜合報導

糖水一般都是用喝的,有聽過用吃的糖水嗎?在高雄KUBIC貨櫃文創園區內的這家「九記食糖水」竟然是用吃的,原來老闆是香港人,將香港都在吃的濃稠糖水搬到台灣來開店,每種口味都是養生食材,讓身體滋補外又能養顏美容,冬天還限定出了一款很特別的「太極」糖水!

▲九記食糖水。(圖/IG@foodie_damei提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲充滿港式風格。(圖/IG@foodie_damei提供,請勿任意翻攝以免侵權))

▲九記食糖水。(圖/IG@nataliee.babyy提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲老闆特別用周星馳「食神」電影裡的碗裝。(圖/IG@nataliee.babyy提供,請勿任意翻攝以免侵權)

「夏秋去暑燥,冬春防寒涼」這是港式糖水的功效,香港特別會將食物熬或燉得軟爛入味,而這糖水不是只有好吃而已,會依照時令而改變,而有不同的療效。貨櫃屋外的裝潢非常特別,黃色背景配上大大書法字,馬上吸住眼球焦點,成為拍照熱門景點。走進裡面更是大開眼界,充滿港市電影的風情,還有葉問、李小龍細緻的公仔,吃飽後還可以練一下詠春拳的木樁,也可以請教熱心的年輕老闆,老闆可是非常好客的。

▲九記食糖水。(圖/IG@nataliee.babyy提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲內部裝潢猶如港式電影。(圖/IG@nataliee.babyy提供,請勿任意翻攝以免侵權)

菜單也很有趣,用秦朝的小篆體寫在竹片上面,而DM跟貨櫃屋外面風格一致,上面寫著「天賦之糖,嶺南之水」意思就是台灣的甜湯。店內除了賣糖水之外,在這麼有文創氣息的地方,也有賣一些文創小物。

▲九記食糖水。(圖/IG@kaohsiung_dacodie提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店內販售一些小物。(圖/高雄美食.大口袋粉絲專頁提供,請勿任意翻攝以免侵權)

這款冬季限定的「太極」外觀就吸引不少人點來喝,老闆運用熟練的手法倒出太極圖樣,濃稠的芝麻糊搭配上杏仁糊,一比一同時倒入,兩種味道搭起來完全不違和,冷冷的天喝完,暖胃也暖心。另外也很多人推薦西米露,和一般的大不同,煮到濃稠的西米露,入口更加香氣迷人,還可以吃到芋頭纖維跟芋頭塊,下次不妨來嚐嚐看港式的甜品吧!

▲九記食糖水。(圖/IG@kaohsiung_dacodie提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲冬天來一碗暖胃也暖心。(圖/高雄美食.大口袋粉絲專頁提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲九記食糖水。(圖/IG@foodie_damei提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼店內熱銷西米露。(圖/IG@foodie_damei提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲九記食糖水。(圖/IG@foodie_damei提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲九記食糖水。(圖/IG@aliceeeee提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲養生的雪耳紅棗水。(圖/IG@aliceeeee_23提供,請勿任意翻攝以免侵權)

九記食糖水
地址:高雄市前鎮區復興三路5號
電話:0908850138
營業時間:星期一到三1100-2100(四公休)
                  星期五1100-2200
                  星期六1000-2200
                  星期日1000-2100


▲影/高雄美食.大口袋 提供

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