雲林新開幕夢幻粉色甜點店 檸檬塔有淡淡桂花香

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:不愧是藍帶主廚~

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

文、圖/飛天璇

斗六甜點推薦:恬恬法式甜點

「恬恬法式甜點」位於雲林斗六,是11/21(三)才新開幕的法式甜點店,主廚有藍帶主廚的證照,所以還沒開幕就引起關注…每次出國回來都利用空閒的時候帶小櫻桃回娘家住幾天,這陣子碰到我惱人的"眩暈症"又發作,讓我身心非常的不適,所以又帶著小櫻桃躲回娘家了…閨蜜說:「去吃個甜點吧!會覺得舒緩一點!」所以我就載著璇媽和小櫻桃到斗六街上晃晃,本來是想要吃圓仔冰的,突然改變心意來吃了這間「恬恬法式甜點」…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

「恬恬法式甜點」位於斗六太平老街,距離斗六火車站也不遠…其實斗六我也不太熟,反而璇媽還比我熟一點,因為她常常和隔壁阿姨來斗六逛菜市場…「恬恬法式甜點」外觀是一棟可愛的蛋糕造型,以粉紅和粉藍為基底,整個很有馬卡龍的風格…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

我們抵達「恬恬法式甜點」的時候,店裡已經客滿,我們還要抽號碼牌…門口有好多的氣球和彩帶,一看就知道開幕沒多久…好奇的詢問了服務人員:「請問你們開幕多久了?」服務人員說:「我們昨天才開幕耶!」(11/21)OMG...好新!

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

等了大概10分鐘左右,終於輪到我們了,先在一樓點餐之後再上二樓哦!

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

櫃子裡面有6款甜點,都是以塔類為主…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

旁邊的彩虹蛋糕和手工餅乾也很燒我!

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

連椅子也是馬卡龍造型,超可愛的!

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

主廚好年輕,目測大概不會超過30歲,已經擁有東京藍帶學院的甜點證照了…看了一下網路相關新聞,主廚本身就是斗六人,原本在台中發展,會在斗六開甜點店只是想要在家鄉圓夢…(其實我比較想知道的是:主廚原本是在台中哪一間甜點店?覺得好面熟…)感覺斗六在近幾年,甜點市場變得很有水準,像「法米法式甜點」和「塔奇特千層蛋糕」都是大家耳熟能響的甜點店…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

點完甜點之後再點飲料…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

然後就可以上樓了…很可愛的~這天看到很多媽媽級的客人來店裡買蛋糕,聽到要等10~15分鐘之後就離開了…然後離開的原因是:「這樣會來不及回家煮飯!」哈哈哈…媽媽真的很偉大捏!

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

二樓的裝潢也是以粉紅色和粉藍色為主,有分為幾個不同的區域,每一個區域都有各自的特色…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

可愛的蹺蹺板…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

然後我發現我這天把小櫻桃打扮的也很馬卡龍…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

好!甜點上桌…(要等全部齊了才能拍照,然後拍完照之後才能吃,真的是忍很久…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

一抹綠 - $75元,我個人超愛吃奶凍捲的,但是我對抹茶的喜愛度不高,服務人員說他們家使用的是小山園的抹茶,所以我就點了…蛋糕體的部份有一點點風乾的現象,覺得小可惜,不過奶油的部份非常的清爽不甜膩,而且口感很細緻,覺得以這樣的價格來說,表現是OK的!

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

我以為小孩子不敢吃抹茶類,沒想到這次京都宇治旅遊的時候,發現小櫻桃根本就是抹茶控,不管是抹茶拉麵、抹茶餅乾還是抹茶冰淇淋通通來者不拒…這天的抹茶奶凍捲就是她一個人清光的,這個時候就覺得生女兒真好,完全是我喝下午茶的鐵咖,媽媽超愛妳!

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

桂花檸檬塔 - $90元,這道是老媽點的,我以為老人家會吃不慣酸的東西,沒想到她一開口就指定要檸檬塔…檸檬塔很常見,不過這個檸檬塔上面還有桂花耶!很特別吧?

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

塔底非常的酥脆,油膩感不高又帶點奶香味,我很喜歡這樣的口感,檸檬醬的酸度不高,對於嗜酸的人來說可能會有點搔不到癢處,不過對於一般人而言,這酸度是很恰如其份的,再加上桂花香氣點綴,成就了它的出色…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

哈蜜瓜卡士達塔 - $130元,看到這新鮮的哈蜜瓜,整個覺得可愛又吸引人,這款可是小櫻桃看著櫃子裡的甜點點的哦!

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

塔底也是很酥脆,卡士達醬清爽不甜膩,哈蜜瓜新鮮又多汁,這道我也喜歡…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

無花果桔子塔 - $140元,這道原本沒有要點,但是小櫻桃說要吃…(事實上她每一道都想吃吧!?

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

這款的塔底和其他的塔底是不一樣的,口感比較軟嫩厚實,裡面好像還有堅果…(不確定!?)上面的無花果是很新鮮的,不過以這天點的5道甜點來說,這道的接受度是相對比較低的,我和老媽都沒有很愛…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

藍莓塔 - $140元,如果有密集恐懼症的人,看到這滿滿的藍莓不知道會不會發病吼?

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

這奶油也是非常的輕爽,吃起來很順口,藍莓很新鮮,口感不會爛爛的,塔底一樣是酥脆型的,這道我也好喜歡…

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

住了一頭牛(拿鐵) - $110元,喝起來中規中矩的,不過上面的字好可愛:能錯過是福氣,能遇見也是~

雲林 恬恬法式甜點。(圖/飛天璇提供)

玫瑰蘋果醋 - $90元,老媽點的,問她喝起來怎樣?她說:「酸酸甜甜的…」(好吧!沒建設性我知道!)

整體來說,「恬恬法式甜點」的甜點表現很不錯,而且環境也很舒服,服務也很好,難怪才一開幕就要排隊…


恬恬法式甜點
FB
地址:雲林縣斗六市太平路52號
電話:(05)535-4520
營業時間:12:00-20:30(11:30開始發放號碼牌)


飛天璇
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