桃園雲南泰式料理　米干米線、酥脆甩餅！

文、圖／三高Sir

桃園市政府旁邊有兩間雲泰館，都開了蠻長一段時間，家人聚餐一直以來都只吃牛家莊旁邊這間李記，並非多好吃，而是我老媽怕麻煩，這間客人相對較少不需訂位，價格與餐食也還ok就是。

印象中我跟著來吃也至少有過三四次吧，每一次間隔都很久了，這次聚餐人多，點的菜也多些，開頭涼拌的大薄片算是酸香爽口，至於調味就比較規矩，忘了誰點的豬腳凍，和大薄片用完全一樣的調味，很重覆阿～

家人特別喜歡點破酥包來吃，破酥包就是以包入油酥的方式製成層層的口感，吃起來不油膩而是鬆Ｑ的感覺，但這天的麵皮顯得略為過乾。

雲南米干和米線是我最喜歡的，這邊兩種湯頭略有差異，米干較為濃郁，米線的湯比較耐喝，但都不錯，這兩鍋皆是吃得一乾二淨。

兩道炸的，椒麻雞和月亮蝦餅，椒麻雞外層的乾脆程度較多，調味就無法有太深印象，月亮蝦餅實在很薄，整體還是椒麻雞較好。

下飯用的椰汁雞以及檸檬魚，溫順的口味，也許符合一般台灣人的喜好。

家人說淋上煉乳的酥脆甩餅是每次來都會點的，咬起來喀拉脆，帶有油香而不膩，可以莫名吃下許多，老媽說這次炸得稍微過了，較為焦硬。

不到2,000元六個大人吃得很飽，還是最喜歡米干米線。

李記雲泰館

地址：桃園市桃園區縣府路300號
營業時間：AM10:00～PM9:00

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