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和牛臉頰淋葡萄酒配饅頭?看米其林主廚極致絕活

美食的極致口感,從一道道用心縝密的料理手法中拼湊出來。澳門賭王之子何猷龍打造的「譽瓏軒」甫在2014年獲得米其林一星的肯定,本次擁有30年經驗主廚譚國鋒,帶領廚藝團隊抵台展藝,從前菜料理、主菜,乃至甜品都令人味蕾驚艷!

視覺加分!S流線盤襯出神戶級牛肋排獨特風格

自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉!

秋遊北義皮耶蒙特 松露節聞香

北義大利的皮耶蒙特區(Piedmont)隸屬阿爾卑斯山丘陵地帶,三面環山,以盛產葡萄酒聞名。其中蒙費拉托鎮(Monferrato)不僅葡萄園滿佈,更是阿爾巴(Alba)白松露的供應重鎮,每到秋季,境內的榛樹、橡樹、栗樹聯手「變色」,紅、橘、黃、綠、紫堆疊,讓山麓彷彿披上一層彩色羽毛。

國賓飯店推特惠 「奧運五色歡飲組」打75折

睽違四年的世界運動盛事-奧運於英國倫敦正式開幕,台北國賓大飯店Aqua Lounge即日起至8/12,於晚間時段(下午4:00起)推出「奧運五色歡飲組」每組優惠價NT$500+10%(約原價75折),還提供大型液晶電視看奧運。

台灣首辦國際烘焙展 擬真「豪小子」蛋糕驚艷全場!

2012台灣烘焙業吹起了一片台灣精品風!即將邁入第十一屆的2012台北國際烘焙暨設備展,昨(15)日舉辦展前記者會,還特別推出台灣地標-101大樓以及30cm巨無霸台式馬卡龍,更有相似度百分百的「豪小子」擬真藝術蛋糕,「陣頭-電音三太子」則以小巧可愛的模樣,吸引全場目光!

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