香港人愛吃「活參」 宴會佳餚充滿鮮海味
台灣人愛吃海參，但香港人更愛吃的是「活參」！活海鮮料理之神的圓山飯店主廚葉伯華把印尼活參、澳洲明蝦入菜，讓整桌宴會佳餚充滿新鮮「海味」。 (2014-01-16 19:45)
青木瓜絲擺脫涼拌 阿明師創意展「宮廷泰式美食」
青木瓜絲一般家常泰式料理用涼拌，但SUKHOTHAI行政主廚李明荏（阿明師）將黃薑粉、椰奶製成的粉漿拌入木瓜絲後，上酥炸粉入鍋油炸，上頭放上三隻炸白蝦；酥炸過的木瓜絲鎖住水分，口感外酥脆、內帶汁，搭配用長江豆、花生、蝦米等混上特製的羅望子、魚露及椰糖製成的木瓜醬 (2013-12-13 17:47)
耶誕大餐去哪吃？火雞現切、小牛菲力 優惠多樣選擇
聖誕節進入倒數計時，今年耶誕節決定與情人或是朋友、家人去哪裡度過了嗎？東森山林渡假酒店也祭出優惠的聖誕大餐，除了有火雞現場切，熱菜以自助餐形式內容有小牛腓力佐珍菇紅酒汁、香料羊排佐蜂蜜芥茉汁、美式燒烤豬肋排、茴香鮮魚檸檬奶油汁、大蝦干貝酥海鮮集等七種美味菜色。 (2013-12-05 14:47)
老字號【犇】顛覆鐵板燒印象 商業午餐搭配近百種
位於台北安和路上的【犇】，是間擁有22年老字號的鐵板燒，店齡雖有點年紀，料理與裝潢卻不老派，尤其在第二代顧奇明接手後，斥資百萬為老店注入全新風貌，確實顛覆對鐵板燒的印象，入坐其中感受優雅時尚氛圍，享受帶點Lounge Bar的慵懶氣氛，不必因為等待排隊人潮而焦慮，反倒能放鬆心情仔細品味鐵板料理。 (2013-09-14 09:47)
