亞洲主廚高峰會10/15-18登場 18位名廚同台獻廚藝
集結18位名廚、亞洲8個主要城市、2場美食饗宴、2場高峰論壇以及廚藝展演的亞洲主廚高峰會(International Chefs Summit Asia 2018，簡稱ICSA2018)，將於10月15日至18日在台北萬豪酒店舉辨。 (2018-09-18 23:13)
100%使用在地食材 只存在於台灣的日本料理祥雲龍吟
在台灣，許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本，但日本料理一定要用日本的食材嗎？沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎？祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為，他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀，不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。 (2017-09-28 14:00)
亞洲主廚高峰會首場廚藝發表會 5家餐廳名廚齊聚示範
「亞洲主廚高峰會」(International Chefs Summit Asia 2017，簡稱ICSA2017)集結亞洲5座城市、13間頂級餐廳的15位國際名廚同台、輪番上陣交流廚藝，除了餐會之外，21日還舉辦一場名廚廚藝發表會，共有5家餐廳主廚各進行30分鐘的廚藝示範。 (2017-09-21 23:06)
亞洲主廚高峰會開跑 亞都麗緻4場餐會200席已預訂一空
2017亞洲主廚高峰今(19)日正式展開，19日至21日先在台北亞都麗緻舉辦4場餐會，邀請到6位主廚輪番合作 以四手聯彈的方式推出8道菜式的午晚餐，每客6900元+10%，而4場餐會的200席次也早已預訂一空。 (2017-09-19 17:32)
亞洲主廚高峰會9月舉辦 十五位亞洲名廚齊聚同台
台北文華東方酒店與台北亞都麗緻大飯店將於9月參與良好印象傳媒 (FIM MEDIA) 所舉辦的「亞洲主廚高峰會」，邀請13間亞洲頂尖餐廳與15位國際名廚一同交流廚藝，並於9月19日至21日於2家酒店舉辦名廚廚藝發表會。 (2017-08-09 17:21)
