旅遊中心／綜合報導
一蘭拉麵日前宣布台北本店將在6月15日正式開幕、24小時營業，讓已有多家美食進駐的信義區戰火更加激烈，光是今年上半年新開幕的國際美食品牌就有花神咖啡館、檀島咖啡、台北鳥喜，以及世界最好吃的韓國烤肉「楓樹」，也將於5月25日開幕。
▲天然豚骨湯拉麵。(圖／一蘭拉麵提供)
一蘭拉麵
對一蘭拉麵台灣首店引頸期盼的朋友們終於等到了，一蘭拉麵19日宣布台灣台北本店將在6月15日11點正式開幕，一樣是24小時營業，味集中座位60席。大家關注的價格部份，天然豚骨湯拉麵每碗售價新台幣288元。除天然豚骨湯拉麵，福岡限定「釜醬汁豚骨湯拉麵」中的叉燒則是以小吃的形式單點，每份148元，加麵58元，白飯58元。甜點抹茶杏仁豆腐108元。伴手禮部份，一蘭拉麵博多細麵（直條麵）附一蘭特製紅色秘製辣粉售價750元，紅色秘製辣粉300元。
住址：台北市信義區松仁路97號
▲Maple Tree House招牌韓牛。(圖／Maple Tree House提供)
Maple Tree House 楓樹
曾被CNN報導為世界上最好吃的烤肉「Maple Tree House 楓樹」，將成為第四家，於5月25日正式開幕，5月10日開放訂位，餐廳電話整天響個不停。楓樹位於韓國三清洞，以韓國烤肉與韓國料理為主，外觀類似民宅，種滿楓樹，每到秋天，滿滿的楓葉吸引旅客駐足，但一推開門，韓國烤肉的香味撲鼻而來。創辦人Paul是在「楓葉王國」加拿大長大的韓國人，創始店又種滿楓樹，對楓樹有特殊情感，因此取名Maple Tree House，目前在韓國有明洞、梨泰院、江南等分店，加上本店共4家。
地址：台北市光復南路585號
訂位電話：0909-920-696
▲檀島咖啡必吃的192層的酥皮蛋撻及港式菠蘿油。（圖／黃士原攝）
檀島香港茶餐廳
檀島香港茶餐廳除了完整移植原汁原味的檀島咖啡之外，192層的酥皮蛋撻以及港式菠蘿油更是必吃，檀島香港茶餐廳的蛋撻特色就是192層的酥皮，鬆、脆、香，層層分明。檀島的蛋撻皮會將製作好的水皮與油皮冰鎮一個晚上，然後隔天開酥後折出192層，為了讓麵糰與油脂的層次分明，會再冷藏一晚，隔日再取出放在蛋撻模具成型，這時還要再冷藏一個晚上，光是酥皮製作過程須經過3天。因為費工，所以也很難被複製。
地址：台北市信義區松壽路11號 B1
電話：02-6613-1013(只開放現場候位)
▲雞腿肉與時時豆。（圖／黃士原攝）
台北鳥喜
4月台北美食界星光閃閃，4家米其林一星餐廳相繼開幕，連續7年獲得米其林一星的燒鳥店「とり喜」已於4月15日開幕，就如同東京的燒鳥店，這裡全都是炭烤雞肉料理，而且社長坂井康人針對不同的部位，所以使用的雞種也不同，包括日前大紅的桂丁雞、肉雞及土雞。價格部份，12串套餐是1000元，每串的單價70元至100元之間。
地址：台北市信義區松壽路26號1樓
電話：02-2218-2612
▲午茶組合，上層為福里安薩赫蛋糕(後)、義式瑞可達起司蛋糕(前)。(圖／黃士原攝)
Caffé Florian福里安花神咖啡館
全球最美咖啡館之一的Caffé Florian福里安花神咖啡館終於要在3月10日開始試營運，3月21日正式開幕，為了能呈現原味原汁的義大利百年咖啡館氛圍，不但由品牌設計師操刀設計店裝，店裡用的器皿、家具、餐具，甚至是牆上的藝術品都是從義大利進口，同時福里安花神咖啡館最具代表的銀製品托盤服務也一同引進，只要160元起就可以享受到。
地址：台北市信義區松壽路9號2樓（新光三信義新天地A9 2樓）
電話：(02)2345-1720
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