吹海風邊吃雪花冰!旗津道的3種調酒 還有三寶牛肉麵

2017年04月7日 11:30
點評:也太夢幻了吧!!!

記者華少甫/高雄報導

位於高雄的旗津道沙灘酒店,是該區唯一一間飯店,樓層數雖不像其他星級飯店有高樓層,但卻相當溫馨舒適,位於頂樓的漾吧Young Bar,有一款會讓人垂涎三尺的牛肉麵;夏天的時候,還可以吹著海風,吃著外型酷炫的貝殼冰,晚上再來杯調酒,放鬆的心情,讓人忘卻許多煩惱。

▲「老饕三寶牛肉麵」不僅湯頭香甜濃郁,也非常清爽順口。(圖/記者華少甫攝)

這款「老饕三寶牛肉麵」,是用小火熬出的藥膳湯頭,使用蔬果與多種中藥材,加上私房配方,熬製10小時以上,除了香甜濃郁,還非常清爽順口、減低熱量負擔,一改對清燉湯頭的概念。

▲「貝殼鮮果冰」伴著海風吃,滋味根本天堂。(圖/記者華少甫攝)

牛肋條會先用辣油拌炒,再與其他特別處理的牛肚等牛三寶,一同放入湯中小火燉煮,將肉香與湯頭其融合。紐西蘭牛肋條、牛肚、牛筋與半筋半肉肉塊慢燉燉出軟嫩的三寶,一共有4種不同的口感,通通在一碗熱呼呼的暖湯中,再搭配Q彈有勁的讚岐烏龍麵,一次滿足老饕們的口欲。

▲「貝殼鮮果冰」有綠豆、鳳梨、西瓜、芭樂等季節性水果,再淋上香甜煉乳。(圖/記者華少甫攝)

除了牛肉麵之外,店裡還有冰品,非常適合夏天吃,這款「貝殼鮮果冰」,先製作好雪花冰,搭配綠豆、鳳梨、西瓜、芭樂等季節性水果,再淋上香甜煉乳,充分攪拌後,夏天伴著海風吃,根本天堂!

▲漾吧Young Bar有多款調酒,左起為龍舌蘭日出、藍色珊瑚礁、伏特加萊姆。(圖/記者華少甫攝)

除了冰品之外,店裡也有多款調酒,雖然不如許多bar裡的調酒有許多「花式」手法,但南部人的熱情就加分加回來了!最經典的酒品包括龍舌蘭日出、藍色珊瑚礁、伏特加萊姆等,都不會輸外面的味道喔!

▲到漾吧Young Bar消費滿388元以上,出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可享有85折優惠。(圖/記者華少甫攝)

好康分享活動,即日起至5月31日止,只要到店裡消費滿388元以上,出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可享有85折優惠喔!(需另加一成服務費)

漾吧Young Bar

地址:高雄市旗津區旗津三路1050號4樓
電話:07-5721818 轉830
營業時間:14:00~22:30


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