不用搭飛機也吃得到　13家來台展店的日本甜點店

點評：起司塔、抹茶都好誘人喔！

旅遊中心／綜合報導

目前台北最新的排隊名店就是剛幕Bake Cheese Tart，其實台灣的甜點控很幸福，原本要去日本才吃得到的人氣甜點店，這幾年一家一家的被引進台灣，不用出國也吃得到，《ETtoday東森新聞雲》整理出一共有13家來自日本的甜點店，還沒吃過嗎？找個時間去品嚐吧！　

▲Bake Cheese Tart起司塔慕絲內餡是用函館、別海地區的日本起司，以及法國鹽味起司，依比例將三種起司調配出來。(圖／記者黃士原攝)

Bake Cheese Tart
自北海道的知名連鎖店「Bake Cheese Tart」將帶著超人氣起司塔來台，預計於6月15日開幕，台灣首店進駐新光三越台北南西店三館1樓。「Bake Cheese Tart」自北海道札幌起家，已有30年歷史，店內招牌起司塔運用2種北海道產乳酪與1款來自法國的乳酪，3種乳酪融合出當店自慢的獨特口感；起司塔的製作過程也有講究，第一次將塔身烤至如餅乾般酥脆，出爐後填入起司，再進爐二次烘烤，加上每天均為現烤現賣。

地址：新光三越台北南西店三館1樓

▲PABLO半熟起司塔。(圖／記者黃士原攝)

PABLO
除了原的口味，PABLO首次推出冰鎮起司塔，冰涼半熟的起司塔除了特有的獨家「半熟」烘培技術，並且以PABLO獨創急速冷藏技術，將溫熱起司塔低溫急速冷藏，吃起來入口即化且冰涼綿密，猶如布丁口感。而現烤巧克力半熟起司塔則是挑選經典巧克力與苦甜巧克力混合，加入起司餡料一起拌攪，搭配酥脆的獨家塔皮烘烤而成。

地址：台北市中正區忠孝西路一段36號1樓/地下1樓
電話：02-2370-3678

▲安普蕾修起司塔。(圖／記者黃士原攝)

安普蕾修
來自日本神戶人氣起司塔的安普蕾修，開幕以來每日午後起司塔往往即銷售一空，繼春天的草莓起士塔之後，安普蕾修夏季限定限量愛文芒果起士塔來囉！以三種起士揉合在地完熟愛文芒果，每只65元，各分店每日限量供應300只，5月27日全面開賣！原味起士塔每只45元，每日亦限量供應，售完為止。

一號店
地址：新北市林口區文化三路一段356號B1(三井MITSUI OUTLET PARK)
電話：02-2608-5130

二號店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2

▲LeTAO的招牌雙層乳酪蛋糕。（圖／記者周宸亘攝）

LeTAO松菸店
北海道小樽人氣甜點店鋪LeTAO台灣同名咖啡店在2015年4月於台北開張了，位置就座落在台北松山文創園入口附近，這也是LeTAO在海外的第一家同名分店，LeTAO的招牌雙層乳酪蛋糕這裡也吃得到，為了維持原汁原味，雙層乳酪蛋糕是在日本做好後，搭著飛機來台灣。台灣LeTAO店長張耕豪表示，除了雙層乳酪蛋糕，餅乾及許多原料也都是從北海道空運來台，就是希望台灣分店賣的味道可以跟日本一致。

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
TEL：02-2760-2100

▲抹茶舒芙蕾。(圖／記者黃士原攝)

一○八抹茶茶廊
來自北海道旭川的高級抹茶甜品專門店「一○八抹茶茶廊」，去(2014)年至台灣大葉高島屋開設海外分店，今(2015)年4月於京站時尚廣場設立旗艦店，嚴選京都宇治抹茶為基底，搭配不同食材，製作各式抹茶高級甜品，像是類似台灣車輪餅的大判燒、特級聖代、抹茶冰淇淋、蕨餅，以及京站店才有的抹茶舒芙蕾。

京站時尚廣場
地址：京站時尚廣場(台北市承德路一段1號)B3
電話：02-2555-5785

大葉高島屋店
地址：台北市士林區忠誠路2段55號大葉高島屋B1F
電話：02-2831-2345

SOGO復興店
地址：台北市忠孝東路三段300號B2

▲White Cosy聖誕節限定抹茶鬆餅。(圖／取自White Cosy taiwan臉書)

White Cosy台北店
White Cosy是由北海道知名乳業「四葉乳業」（來自北海道十勝）成立的甜點咖啡廳，在日本有札幌PASEO店、新千歲機場店及位於東京晴空塔的Solamachi店，而台北店則是海外1號店，同樣提供以北海道四葉乳原料製成的各種甜點，像是三重奏乳酪塔、霜淇淋、原味鬆餅、聖代等等。White Cosy還在12月推出聖誕節限定抹茶鬆餅，使用的是於九州福岡縣的八女抹茶，特色是入口滑順，甘、醇之中又帶著香氣。

地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄7號
電話：02-2778-0920

徹思叔叔現烤起司蛋糕
來自日本九州博多的徹思叔叔，製作起司蛋糕二十多年。徹思叔叔主打起司蛋糕，不添加一滴水，以澳大利亞乳酪起司、法國奶油與牛奶製作而成，口感綿密細緻、入口即化，冰過後的起司口味更加濃郁。

中山總店
地址：台北市中山北路一段56巷2-1號1樓
電話：02-25636529

北車二店
地址：台北市北平西路3號1樓(台北車站大廳北二門)
電話：02-2383-0238

北車南口
地址：台北市北平西路3號1樓(台北車站大廳北南二門)
電話：02-2361-2900

微風廣場店
地址：台北市復興南路一段39號B1
電話：02-8772-7730

微風松高店
地址：台北市松高路16號B1
電話：02-2722-8772

微風南京店
地址：台北市松山區南京東路三段337號B2
電話：02-2713-0002

漢神巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1
電話：07-586-9870

漢神百貨店
地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3
電話：07-215-1226

▲九州鬆餅配合松菸店開幕推出的「九州抹茶提拉米蘇鬆餅」新口味。(圖／記者黃士原攝)

九州鬆餅
九州鬆餅採用的鬆餅粉全部以日本九州的嚴選素材製成，口味除了七穀原味鬆餅粉，專賣店內也提供加入了生產量非常稀少的九州酪漿粉製成的「九州經典牛奶鬆餅粉」、五種蔬菜乾燥製成的，「九州鮮野菜鬆餅粉」，以及加入乾燥地瓜粉末的「九州薩摩芋鬆餅粉」共四種口味，提高口感、味蕾豐富度。

富錦店
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：02-2749-5253

松菸店
地址：台北市忠孝東路4段553巷22弄2號
電話：02-2769-1889

▲杏桃蔓越莓鬆餅。(圖／杏桃鬆餅屋提供)

杏桃鬆餅屋
2013年5月日本東京「裏原宿貓街」知名品牌「杏桃鬆餅屋」進軍台灣，堅持原汁原味將結合藝術與流行的原宿店，自食材、食器至藝廊陳設搬進台北。杏桃鬆餅屋以其溼潤又FUWA&MOCHI(鬆軟Q彈)，採用自美國重金引進的水蒸式煎台，讓鬆餅可均溫受熱呈現鬆綿香軟的口感，並嚴選天然栽種法生產的北海道小麥粉，將口感清爽的低筋粉與厚實的高筋粉採特定比例調配，展現獨特的鬆餅口感。

台北復興店
地址：台北市忠孝東路三段300號5樓(SOGO復興館)
電話：02-8772-3030

台北忠孝店
地址：忠孝東路四段216巷19弄16號
電話：02-2771-2977

桃園大江店
地址：桃園縣中壢市中園路二段501號(大江購物中心4樓)
電話：03-468-0333

台北阪急店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(阪急百貨 1樓)
電話：02-2722-0179

台北南港店
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號(南港city link A棟2樓)
電話：02-2652-9220

▲然花抄院的黃金色傳說抹茶口味。(圖／記者黃士原攝)

然花抄院
京都的喫茶名店然花抄院在新光三越A9館的1樓設立快閃櫃，販售的商品有黃金色傳說（原味與抹茶口味）、幻月（原味及抹茶口味）、海綿蛋糕脆條、疊疊（抹茶口味），沒有相關飲品。快閃櫃只開到8月31日，算是然花抄院的前哨站，目前正在與新光三越洽談正式門市的地點，屆時門市坪數會更大。

地址：新光三越A9館1樓(台北市信義區松高路19號1樓)

▲辻利茶舗配合季節推出推出柚子搭配抹茶的沁涼消暑組合。(圖／辻利茶舗提供)

辻利茶舖
來自京都的辻利茶舗在日本已有155年歷史，對於日本茶的講究，堅持使用上等茶葉，也致力於結合各式傳統與日本茶文化，利用抹茶的特色設計出各式的小點心，當然還有夏日必吃的抹茶冰淇淋。

台北松山車站旗艦店
地址：台北市信義區松山路11號
電話：02-2747-6338

台北統一時代店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話：02-2723-8458

台北信義微風店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義店 4F
電話：02-2722-6786

台北忠孝SOGO店
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1F
電話：02-2721-6863

nana's green tea
nana's green tea在日本是從自由之丘開始第一家店，到目前全日本已有70多家分店，創辦人希望能成為抹茶界的星巴克，海外部份，上海、新加坡也有分店，現在也正式進軍台灣市場了！nana's green tea的商品都是以京都茶類為主，使用抹茶及焙茶製作的飲品及甜點。除了飲品及甜點，店內也販售簡單的湯麵、丼飯等。

地址：新北市林口區文化三路一段356號（三井Outlet「MITSUI OUTLET PARK」）
電話：02-2606-9671

▲山城御判燒-濃厚抹茶松露。(圖／橘子狗愛吃糖提供)