藏壽司第3家店可能落腳桃園中壢　2016年初開幕

▲藏壽司(くら寿司)第3家店可能在明年初開幕。(圖／黃士原攝)

記者黃士原／台北報導

日本三大迴轉壽司藏壽司(くら寿司)去年底進軍台灣，已經在台北的開設了松江南京店與台中廣三SOGO店，第3家店會落在哪裡呢？根據藏壽司臉書的求才PO文，第3家店不在高雄，而是在桃園，JC PARK中壢店預計2016年初開幕，目前公司強力募集100名服務人員。

台灣藏壽司總經理西川健太郎表示，藏壽司會來台灣發展，主要是社長很感念台灣在311對日本的援助，再加上經濟部前往招商，3年前開始進行市場調查，台灣1號店終於在去(2014)年12月開幕。藏壽司主要客群是鎖定在家庭客、團體客，所以很多服務都是以這為中心發想出來，像是6大特色之一「E型迴轉台」，當初的設計就是要的給4-6人坐的「桌」位為主，讓每桌客都可以方便取用壽司，吧台式座位相對很少。

於台灣人最愛吃什麼種的壽司呢？西川健太郎說，最多人點的壽司排行中第1名是炙烤起士鮭魚壽司，第2名的是鮭魚肚壽司，第3名是北海道帆立貝，第4名是炙烤照燒鮭魚，第5名是熟成鮪魚，其中光是鮭魚就占了3個名次，由此可得知台灣人最愛鮭魚類的壽司。

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