來自美國的韓式烤肉店正式登台　24小時營業不間斷

▲Honey Pig韓式燒烤餐廳份量十足。

記者黃士原／台北報導、攝影

來自美國的「Honey Pig」韓式燒烤餐廳進軍台灣，首家店將在1月8日於台北信義區正式開幕！「Honey Pig」除了是強調可以品嘗到南韓道地的BBQ之外，最大的特色就是鐵鑄烤盤及調味料都是「南韓直送」。為了維持品質，創辨人Micky、主廚及重要幹部等10人將長期駐台，等到營運上軌道後再回美國。

▲Honey Pig提供桌邊服務，烤肉不用自己來。


▲正在烤肉的Micky大媽 。

Honey Pig韓式燒烤餐廳來自美國，是由韓國大媽Micky於2008年在美國東岸維吉尼亞Annandale創立，最初是為了提供在美韓人享受南韓BBQ的家庭餐廳，並希望透過食物將人們聚集在一起，目前在美東已有5家分店，而且24小時營業是其最大特色。即使來台展店，仍維持「24小時」營業不間斷，算是大台北地區第一家24小時營業的韓式烤肉店。

餐點分為早餐、商業午餐、晚餐、宵夜...等不同時段，除了烤肉之外，也有石鍋拌飯、韓式鍋物、湯品和各種小菜。其中用餐就會贈送4道小菜，還可以無限續點。


▲每人提供四樣小菜，可以無限續點。

和一般韓國烤肉使用銅板不同，Honey Pig是使用特製的鑄鐵盤(直徑43公分)，Micky表示，鑄鐵盤受熱快，而尺吋加大是為了可以一次烤很多肉。另外，Micky提到，除了食材之外，鑄鐵盤、調味醬料及泡菜都是「南韓直送」，就是希望能提供最道地的韓式料理(烤肉)。Honey Pig提供桌邊服務，也就是點完肉之後，會有服務生幫你烤肉，完全不用自己動手。

▲和一般銅盤烤肉不同，Honey Pig是用鑄鐵烤盤，直徑43公分。

Honey Pig價位並不高，以豬肉一人份價位在299~399元之間，牛肉在500元上下，特調韓式厚骨牛小排及特調洛杉磯式薄骨牛小排比較貴，分別是799元、759元。辣炒菜單都是399元。至於韓式拌飯(219元)、韓式石鍋拌飯(279元)、海鮮煎餅(219元)、韓式冬粉(219元)價位也屬於中間價位。


▲用餐環境。

【Honey Pig】台灣台北店
地址：台北市信義區信義路四段415號之3 (信義路 & 基隆路口)
電話：02 2725 5757
OPEN/24 小時營業